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Un artículo publicado en la revista científica ScientificReports por un consorcio internacional liderado por el grupo PAIDI-AGR-218 de la Universidad de Córdoba revela que las razas de ganado criollo en América tienen su propia identidad genética, aunque compartan genes con razas de al menos otros dos continentes. El ganado bovino no existió en América hasta […]
Se trata de un Bos Taurus doradillo y mocho que se destaca por su rusticidad, fertilidad, tamaño y mansedumbre. El logro del INTA Leales, Tucumán, constituye una alternativa genética valiosa para los ambientes serranos del NOA. Casi 500 años de selección natural, le confieren a la raza bovina Criollo Argentino una resistencia única a diversos […]
23 julio 2018, Auditorio Principal UNALM (Lima – Perú) El desarrollo de la ganadería lechera en los ecosistemas alto-andinos del Perú (>3,500 m) es relativamente reciente. Este desarrollo, sin embargo, ha ocurrido en la mayoría delos casos sin planificación. De modo que en la actualidad la crianza de ganado lechero, aunque es fuente principal de […]
El proyecto permitió generar una plataforma para evaluar los atributos específicos de los ovinos criollos uruguayos y diseñar una conservación para así potenciar su rol productivo como recurso genético. Los ovinos criollos del Parque Nacional de San Miguel son la población más numerosa de esta especie en Uruguay, cuyo origen se remonta a 1937. Identificar […]
Proyecto ganadero ayacuchano busca incrementar los niveles de producción lechera de 14 sectores de un distrito de la provincia de Fajardo (sierra sur del Perú), donde actualmente las vacas producen un promedio de 2 – 3 litros por día. Con la finalidad de disminuir los niveles de pobreza de los productores pecuarios y desarrollar las […]
Entre las principales cualidades de la raza bovina hereford está su fácil adaptación a distintas zonas climáticas, su temperamento dócil, lo que permite un mejor manejo de ellos y, principalmente, su carne de alta calidad, lo que la ha hecho famosa en todo el mundo. Esto motivó a los agricultores de la comuna de Petorca […]
Primer Foro Ganadero Iberoamericano – Villavicencio, Colombia
Un estudio determinó que la raza colombiana de ganado criollo «Hartón del Valle» es resistente al virus de la Leucosis Bovina. El hallazgo contribuye a la reproducción de esta raza con ejemplares puros y a posibles cruzamientos con razas vulnerables a la enfermedad, así como debe incentivar a la investigación de los recursos genéticos criollos […]
Una cualidad bastante apreciada, requerida y buscada por los consumidores de un buen bife o un jugoso churrasco, sea en Santa Cruz de la Sierra, Buenos Aires o Beijing, es la terneza, que se define como la mayor o menor facilidad de cortar, morder y masticar la carne. En Bolivia, un estudio genético de las […]
El Blanco Orejinegro también conocido como BON es una raza criolla colombiana, que se ha logrado mantener a través del tiempo por sus interesantes características productivas y reproductivas. Una razón más para pensar en apostar y revalorizar el ganado criollo. Las características más sobresalientes de la raza Blanco Orejinegro (BON) son: pelaje de color blanco, […]