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El sector caprino de leche es un motor de la economía y empleo de las zonas rurales y un factor esencial para luchar contra la “España Vaciada”. España es una potencia europea con alrededor de 4.900 ganaderos y más de 468.645 toneladas de leche de cabra al año. Un segmento clave, además, para comunidades autónomas […]
La ley de hidrocarburos de Venezuela se reserva el derecho al comercio internacional de crudo y productos refinados por empresas estatales. Pero grupos que representan a los ganaderos y productores de leche están buscando una autorización temporal para que privados importen debido a la crisis. Representantes del sector agrícola y la agroindustria de Venezuela dijeron […]
Profesora: DRA. METTE BOUMAN VAN DER WAL (Holanda) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): «Células Somáticas en Leche; Enemigas o Aliadas» la cual estuvo a cargo de la experta Dra. Mette Bouman Van der Wal (especialista en salud de la glándula mamaria radicada en Uruguay), por lo que los asistentes […]
Las empresas ganaderas deben tener claro sus objetivos y responsabilidad social en la producción de leche y carne de buena calidad y que se pueda consumir de forma segura. Lo que se busca es que todos los animales estén sanos, sin embargo en algunas ocasiones las vacas lecheras se pueden enfermar siendo necesario tratarlas con medicamentos y […]
La crisis económica que atraviesan dejarían sin empleo a 100 mil personas del sector. AGALEP solicitó que no se les incluya de la nueva Ley Agraria. La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP) informó que los pequeños y medianos ganaderos formales y productores de leche tendrán que enviar al matadero a unas dos mil vacas […]
El esfuerzo conjunto de las administraciones, los ganaderos y los veterinarios ha conseguido doblegar una enfermedad que provocaba importantes daños económicos y que suponía, además, un riesgo para la salud de las personas. España ha sido declarada por la Comisión Europea oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina y avanza hacia la erradicación de la brucelosis […]
Dos factores clave como son la selección genética y la alimentación pueden contribuir a reducir las emisiones de metano del ganado vacuno lechero en un 20 % en diez años, según la investigación desarrollada por Neiker y la Universidad Politécnica de Madrid. Esto forma parte del proyecto Metalgen en el que también colabora la Confederación […]
En las unidades de producción, esta enfermedad puede detectarse por una evacuación más rápida del rumen, la cual está asociada a una menor retención y fermentación del alimento. El intestino grueso está constituido por tres compartimentos, ciego, colon y recto. En general, la fermentación microbiana en el intestino grueso es responsable del 5 al 10 […]
Mientras en Colombia y otros países de la región se tienen avances importantes en ganadería regenerativa, en Chile recién comenzaron este proceso. Es así como en el presente año crearon en la provincia de Pirque un centro de ganadería regenerativa, impulsado por el equipo de la Estación Experimental Agrícola Julio Ortúzar Pereira, el cual que […]
México cuenta con dos sistemas de producción ganadera, uno donde los animales son alimentados con granos y el otro con pastos que es la tendencia que buscan los consumidores. Actualmente, las personas que consumen carne buscan productos de calidad que no perjudiquen de manera mayoritaria al medio ambiente y a los animales. Un ejemplo claro […]