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Según el más reciente pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en 2021 las exportaciones mundiales de carne vacuna alcanzarán un récord de 11,1 millones de toneladas. Se prevé que las exportaciones aumenten un poco más del 2 %, ya que Brasil, India y Estados Unidos compensarán con creces las caídas de […]
A las vacas de Nueva Zelanda les están sirviendo un cóctel generalmente asociado con los hípsters de Nueva York o Londres. Con un producto llamado Kowbucha, un guiño a la popular bebida fermentada kombucha, uno de los productores de lácteos más grandes del mundo, Fonterra Cooperative Group Ltd., está realizando pruebas para ver si logra […]
Todo negocio busca la retribución monetaria del esfuerzo, tiempo y riesgo asumido después de recuperar el capital invertido. El caso de la ganadería no es distinto solo que al trabajar con animales que poseen requerimientos nutricionales dinámicos y una variabilidad nada despreciable en la composición de sus principales insumos (dígase alimento), el nivel de incertidumbre […]
08 junio – 06 agosto 2021 (VIA INTERNET) Reserva tu cupo al Whatsapp: + 51 981185874 ¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO? En este curso el participante aprenderá a formular raciones destinadas al ganado bovino de engorde, maximizando el uso de alimentos locales, mediante programación lineal y programación estocástica, empleando diversas herramientas tecnológicas disponibles para […]
En la Cámara de Representantes cursa un proyecto de ley que tomando como bandera la protección y bienestar animal, pero que evidencia el desconocimiento que hay sobre la normatividad existente en esta materia y crea cargas tributarias nuevas para sostener un Fondo de bienestar animal. Incluso la propuesta ha sido rechazada desde diversas organizaciones ganaderas […]
Con el apoyo del Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (CGIAR) se aprobaron cinco proyectos de investigación y de transferencia de tecnología agropecuaria del INIA. En coordinación con el Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional (CGIAR), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego promoverá una inversión de un millón 263 mil 285 dólares […]
Investigadores en Canadá encontraron que los bovinos pueden aguantar durante varias horas cuando son transportados por carretera, siempre y cuando hayan recibido un preacondicionamiento de 45 días con buena alimentación y suficiente descanso. Esto a raíz de los cambios anunciados por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) en 2019, que ahora exigen una parada […]
Han desarrollado un protocolo sistemático pero adaptable para implementar bioseguridad frente a la fauna silvestre en ganaderías bovinas extensivas y reducir el riesgo de transmisión de tuberculosis y otras enfermedades La tuberculosis animal es una enfermedad zoonótica (puede transmitirse a los seres humanos) de distribución mundial. Las micobacterias de la tuberculosis tienen varios reservorios domésticos […]
Investigadores de Estados Unidos encontraron que cuando el ganado consume una variedad diversa de plantas, fitonutrientes como terpenoides, fenoles, carotenoides y antioxidantes, conocidos por promover la salud, se concentran en la carne y la leche de esos animales. Los autores del estudio provienen del Instituto de Fisiología Molecular de Duke del Centro Médico de la […]
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha informado de la detección del primer foco de encefalopatía espongiforme bovina de 2021 en Extremadura- España. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha notificado el primer foco de Encefalopatía espongiforme bovina (EEB) que se registra en 2021. El foco se ha confirmado el pasado 25 de […]