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Araúz,E.E.1; Coronel Sicairos, I.2;Patiño, E.M.3-4; Crudeli, G.A.3-4; Rodríguez, J.C 5 1 Depto. de Ganadería, Fac.de Cs. Agropecuarias. Universidad de Panamá, Panamá. Email: edilenriquea@gmail.com / edil.arauz@up.ac.pa 2 Asociación de Criadores de Búfalos de México (AMEXBU). Ciudad de México, México. 3 Asociación para la Producción y Desarrollo del Búfalo en Argentina (ABUAR). Corrientes, Argentina. 4 Universidad Nacional […]
INFORMACIÓN GENERAL Duración: 6 meses Carga horaria: 150 horas Inicio: 1 de Julio 2015 Destinatarios: Médicos Veterinarios, Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Zootecnistas, profesionales universitarios de carreras afines, título de grado con una duración no inferior a cuatro años OBJETIVOS: Reconocer y analizar la importancia de la Bubalinocultura, como actividad productiva emergente en todos los países americanos. Ampliar los […]
Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María. Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina. Coautor del libro BUFALOS EN ARGENTINA y LECHERIA BUBALINA INTRODUCCIÓN Se sabe que son tres las principales enfermedades que causan la mayoría de las muertes en el ser humano en nuestro mundo moderno: las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y […]
Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María. Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina. Coautor del libro BUFALOS EN ARGENTINA y LECHERIA BUBALINA La leche de búfala por ser notablemente diferente en cuanto a la composición de la de vaca, ha planteado varios problemas tecnológicos de elaboración para la obtención de derivados lácteos, […]
El libro “BUFALOS EN ARGENTINA” es el fruto del esfuerzo realizado por productores, técnicos e investigadores para lograr una actualización de diferentes aspectos relativos a la explotación racional del búfalo en Argentina. El libro fue presentado en el “II SIMPOSIO DE BUFALOS DE LAS AMERICAS”, realizado los días 22 al 24 de abril de 2004 […]
Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina I. GENERALIDADES La producción de leche de búfalas en sin dudas una actividad de gran importancia en varios países del mundo. A nivel mundial ocupa el segundo lugar en importancia por volumen producido luego de la leche bovina […]
Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina I. CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA Y ORIGEN El búfalo doméstico es originario del continente asiático, por ello también se lo conoce como búfalo asiático. En excavaciones arqueológicas realizadas en la India, se obtuvieron evidencias que demuestran que en ese país […]