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La enfermedad causada por la bacteria Mycoplasma bovis en rebaños lecheros ahora se puede diagnosticar más fácil y rápidamente, lo que resulta en un mejor bienestar para las vacas y la reducción de pérdidas financieras para los agricultores. “Las vacas murieron y no teníamos idea de por qué”, dijo el agricultor Tage Lausten a Danish Farming News , hace […]
En un acto organizado por el grupo de reflexión Ambrosetti Club Europe, el Comisario Europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, comentó que la desconfianza en la ciencia por parte de los ciudadanos europeos es responsable de frenar la innovación en la alimentación, asegurando que es más fácil para los consumidores rechazar lo que […]
En los últimos 10 años la demanda de carne fresca de vacuno ha aumentado un 80% en Cataluña. Aunque su exportación se hace mayoritariamente en Europa, la demanda en el Oriente Medio ha crecido. Frente al reto que supone la exportación de carne refrigerada en países lejanos, varios agendes del sector han trabajado conjuntamente […]
En respuesta al deterioro de las condiciones en los mercados lácteos, algunas cooperativas europeas han comenzado a ofrecer sus proveedores precios más altos para las entregas reducidas. En Austria, Gmundner Milch ha puesto en marcha una serie de bonificaciones para los agricultores que proporcionan menos leche que se producen en el año anterior. Del mismo modo, […]