Un grupo de investigadores del Instituto de Biotecnología de León (INBIOTEC) y de la Universidad de León (ULE – ESPAÑA) han revelado el efecto potenciador...
Seguramente recuerdes al famoso libro gordo de Petete, aquel donde, a su manera, aparecía todo el saber popular –o eso me parece recordar de mi infancia-....
Por: Antonio Jiménez A lo largo de los días, en una explotación de vacas de leche se van inseminando vacas en distintas situaciones que podemos...
La señora Begoña Pardellas, cría y ordeña vacas sin descanso desde hace 27 años, pero su nombre solo consta en los papeles como cotitular de su...
El profesor titular del Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, Vicente Jimeno, muestra la realidad del consumo de carne roja y destierra...
Gracias al manejo de la dieta, ovejas y vacas podrían emitir a la atmósfera menos cantidad de metano, un potente gas de efecto invernadero. Implicaría un...
El extensionismo o traspaso de conocimientos juega un rol primordial lo realizado en las parcelas demostrativas que se replican en las comunas de Arauco, Cañete y...
La raza bovina Morucha registra dos variedades que se diferencian por su capa: la variedad Cárdena y la variedad Negra. Originariamente era fundamentalmente Negra, hasta que...
Las vacas de la granja Kimotsuki Daichi ubicada en Kagoshima, en el extremo sur de Japón, parecen comunes y corrientes salvo por los tobillos. Atados a...
La Universidad de Salamanca – España, ha desarrollado un sistema para catar quesos de forma automatizada, es decir, replica la capacidad de saborear un producto...
