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Revisamos el caso español donde la marca blanca y las importaciones de quesos de bajo valor añadido procedentes del norte de Europa ganan posiciones en los lineales y en la cesta de la compra, poniendo en jaque a todo el sector lácteos en España. La situación inflacionaria ha provocado que el consumo de lácteos se […]
La compañía ha invertido en los últimos años cerca de un millón de euros para que las explotaciones contaminen menos. Nestlé pagará una prima económica sobre el precio de la leche a aquellas granjas que implementen medidas para reducir sus emisiones de carbono. Con ello, el gigante alimentario busca animar a los ganaderos con los […]
La vigilancia reforzada sobre la Viruela Ovina y Caprina (VOC) que los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla-La Mancha mantienen en explotaciones de ganado ovino y caprino ha permitido la detección del primer foco de la enfermedad en una explotación de ovino en la provincia de Ciudad Real, en el municipio de […]
GANARAM es un proyecto sobre los sistemas de producción ganadera en Aragón y resistencias antimicrobianas que afectan a la salud humana. “Tan poco como sea posible y tanto como sea necesario” es la premisa que, respecto a un uso prudente de tratamientos antibióticos en animales, promueve la Unión Europea mediante el plan de acción “una […]
La organización Asaja – España avisa de una reducción de la cabaña por parte de los ganaderos para conseguir liquidez. «Por la mañana nos ponemos a ordeñar y, al mismo tiempo que ordeñamos, tenemos que enfriar la leche para que pase de los 30ºC que sale de la ubre de la vaca a solo 3ºC. […]
Te contamos cuáles son los quesos por los que la Consejería de Salud y Familias ha lanzado la alerta alimentaria en Andalucía – España. La Consejería de Salud y Familias de Andalucía ha lanzado una alerta por la presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco, semicurado y curado de cabra y mezcla que han sido […]