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Foto. El ganadero Manuel Alfonso Aguilar posa junto a algunos de sus bovinos en uno de los segmentos en que ha dividido su potrero para implementar la técnica de pastizales rotativos, en su rancho Texas Ranch localizado en las cercanías de Agua Caliente, en el departamento de Chalatenango, en el norte de El Salvador. Cuando […]
Los productores de leche salvadoreños le apuestan a ofrecer productos con valor agregado para resistir la crisis ante la abundancia de importaciones de quesos de Nicaragua. Ante “la falta de voluntad de las autoridades gubernamentales” de cambiar en el tema de los volúmenes autorizados de importaciones de productos lácteos a El Salvador, lo que ha […]
El Departamento de Agricultura de la Florida, en Estados Unidos, ordenó retirar de su mercado un lote de paquetes de quesillo salvadoreño de una libra porque en las pruebas bacteriológicas dio positivo a la bacteria Listeria. La listeria puede devenir en listeriosis, una infección que provoca fiebre alta, dolor de cabeza y de estómago, rigidez […]
En El Salvador el Ministerio de Agricultura y Ganadería promueve interesante proyecto que definitivamente contribuirá a elevar la penetración de la inseminación artificial en su ganadería local. La División de Reproducción Animal de la Dirección General de Ganadería que pertenece a su vez al Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador, ha creado un […]
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador, a través de su dirección general de ganadería ha puesto en funcionamiento un banco de semen bovino en el cantón san francisco los reyes, municipio Zacatecoluca, departamento de La Paz, con el objetivo de fomentar la productividad, por medio del mejoramiento genético. El Ministerio de Agricultura […]
Cinco empresas procesadoras de productos lácteos nicaragüenses, serán reinspeccionadas por oficiales de la Dirección de Inocuidad del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador, para verificar el cumplimiento de los sistemas de inocuidad que aplican en el procesamiento de los productos lácteos. El cumplimiento de los sistemas de inocuidad establecidos para el procesamiento de […]
La actividad ganadera en el departamento salvadoreño de San Vicente, es uno de los pilares en su economía, generando empleo en toda la cadena productiva y de comercialización de sus productos como la leche, carne y otros derivados. Con el propósito de estimular y fortalecer esta actividad productiva, se realiza la I Feria Ganadera de […]
En el marco de la celebración de las fiestas patronales en honor a San Antonio Pajonal (municipio del occidente salvadoreño), se llevó a cabo la inauguración de la I FERIA AGROPECUARIA, coordinada por la Asociación Agropecuaria de San Antonio Pajonal de Responsabilidad Limitada, (ASAGROSAP DE R.L.) celebración realizada del 22 al 26 de enero del […]