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Criadores de cuyes de la Asociación Cultural para el Desarrollo Integral (ACUDIP) de la provincia de Oyón, de la región Lima, conocieron nuevas técnicas de manejo que contribuyen a mejorar la producción y productividad de este tipo de crianza, durante una charla informativa organizada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), en su Estación […]
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) estudiará el genoma de los cuyes nativos de Andahuaylas con la finalidad de identificar aquellos que tengan características de importancia económica y alto potencial productivo. A través de un análisis comparativo del ADN de los cuyes nativos y de los cuyes […]
05 febrero, 2019 (Lima – Perú) El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y el Programa Nacional de Cuyes, organizan el curso de Producción de Cuyes 2019, este 05 de febrero del 2019 en la Sede Central del INIA (Av. La Molina 1981, La Molina, Lima). RESEÑA DE LA ACTIVIDAD El cuy es un mamífero herbívoro […]
12 – 14 Octubre 2017, Huancayo – Perú La Asociación de Criadores de Cuyes del Centro ACRICUCEN en coordinación con instituciones de gran trascendencia en el sector productivo (IVITA, UNCP, INIA, entre otros) tienen programado la organización del IV Congreso Nacional del Cuy, en el marco de la celebración del “Día Nacional del Cuy” a […]
08 de Mayo de 2017, Lima – Perú PRESENTACIÓN El cuy es un mamífero herbívoro originario de la zona andina que conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú y en los países andinos su carne es tradicionalmente consumida por su calidad y exquisitez. Su […]
Con un proyecto innovador que beneficia a los productores de cuy en el Perú, ocho estudiantes de la Universidad Continental – Huancayo, ganaron el Premio al invento con mayor impacto para la diversificación productiva” del XV Concurso Nacional de Invenciones 2016, organizado por Indecopi. Se trata de una máquina con la capacidad de pelar cuyes […]
El Colegio de Ingenieros a través del Capítulo de Ingenieros Zootecnistas, en coordinación con la Dirección Regional de Agricultura, Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural
El cuy tiene gran cantidad de colágeno, vitaminas y minerales, así como una alta presencia de ácidos grasos esenciales para el ser humano,por ello hoy celebramos el Día Nacional del Cuy. El Ministerio de Agricultura decretó el segundo viernes de octubre como el Día Nacional del Cuy, fecha que busca generar el consumo de esta […]
El cuy es un mamífero herbívoro originario de la zona andina que conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental.
8:30 A.M. Inscripción de participantes, entrega de material de congreso y fotocheck.