Crece la Industria Láctea del Búfalo en Costa Rica
Guatuso en la zona norte de Costa Rica es pionera en la cría de búfalos, aquí se vienen produciendo entre 1500 y 2000 litros de leche de búfala al día, con los que se hacen quesos como el Mozzarella y otros quesos finos. “Apenas tenemos un mes trabajando con la planta en esta zona, aquí […]