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Dentro de su apuesta por mitigar los efectos negativos al medio ambiente, la compañía recolectará 3.400 toneladas de plásticos para 2021. Nestlé renovó su compromiso global de lograr que el 100% de sus empaques sean reciclables o reutilizables para 2025, por su parte, la sede en Colombia de la compañía invirtió US$2 millones para cumplir […]
La metritis es una de las enfermedades más comunes en el proceso reproductivo del animal, pues se presenta luego del parto. El diagnóstico de esta ha ido variando de acuerdo a las explotaciones ganaderas, por lo que hoy existe gran variedad de formas de detección. Juan José Molina, médico veterinario y zootecnista con especialización en […]
Según el PhD Juan Carulla, la leche de vaca en Colombia contiene alto contenido de Ácido Linoleico (ALC) que beneficia el sistema inmune y contiene propiedades anticancerígenas, especialmente la que se produce en el trópico alto con pastos kikuyo. En los países desarrollados este alimento producido en pastoreo es muy apetecido. Sería un producto diferenciado […]
La leche falsificada con lactosuero está prohibida en la ley colombiana y habría sido distribuida por tres años. Desde hace tres años se detectó la presencia de leche adulterada en al menos nueve empresas lecheras del país, las cuales estarían adicionando lactosuero al producto, engañando así la confianza del consumidor que cree que está adquiriendo […]
Con 34 litros de leche y una olla, dos hermanos empezaron a fabricar quesos con el sueño de ser independientes y hoy, 24 años después, han conseguido ubicarse entre las empresas más grandes de la industria Colombiana. «El que se meta a empresario tiene que tener perseverancia y no desfallecer por ningún motivo», asegura uno […]
Este año, el consumo de carne per cápita ha tenido su mayor caída en nueve años pues, según la ONG Internacional Sinergia Animal, los consumidores están optando por dietas más sustentables y saludables en tiempos de pandemia. El consumo de carne cayó un 3% desde el año pasado, lo cual representa la reducción más grande […]
En Antioquia se calcula que son 2.000 productores de leche en riesgo de quedarse sin a quién venderle su producción. La Secretaría de Agricultura de Antioquia creó una mesa técnica con acompañamiento del Ministerio de Agricultura para respaldar a los ganaderos del departamento, cuyas finanzas están en riesgo ante la caída en la demanda de […]
Según Asoleche, diariamente hay excedentes entre 100.000 y 200.000 litros del líquido. El sector lácteo manifestó su preocupación tras la sobreoferta de leche que se está registrando en el país por varios factores como el aumento del desempleo, la caída en el consumo por pérdida del poder adquisitivo y el incremento en su producción. Según […]
El Pastoreo Mejorado por Altura (Pama), un nuevo sistema de uso eficiente de pasturas, permite que las vacas coman un mejor forraje, aumenten la producción de leche, reduzcan las emisiones contaminantes de metano entérico, y además contribuye a evitar la deforestación para uso ganadero. Así lo dio a conocer el proyecto “Evaluación y transferencia tecnológica […]
19 de Junio – 11:00 am La Asociación Colombiana de Ganado Normando invita a todos los Ganaderos, Médicos Veterinarios, Zootecnistas, Estudiantes del área y a todos los interesados en el séctor Ganadero a participar en el FACEBOOK LIVE titulado: «Calificación Lineal en Vacas de la Raza Normando», la cual se llevará a cabo desde la […]