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El 40% de los niños en Colombia no consume leche, a pesar de que en el último año la producción y consumo del país ha crecido. Hoy es el Día Mundial de la Leche, establecido por la FAO (Fondo de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) para aumentar el consumo y mejorar […]
En la ganadería de Colombia se promueve el silvopastoreo, un enfoque integrado que combina los árboles y arbustos en alta densidad con las pasturas, lo que representa un sistema que tiene múltiples funciones. El tema fue destacado por el MVZ Enrique Murgueitio Restrepo, director ejecutivo del Centro para la Investigación de Sistemas Sostenibles de Producción […]
Aunque es un subproducto lácteo, el lactosuero no posee los mismos nutrientes que contiene la leche. Conozca las ventajas y desventajas y cómo diferenciarlas para que no se deje engañar con falsa publicidad. Algunos especialistas y nutricionistas afirman que los aportes del suero lácteo no son iguales a los ingredientes que contiene la leche y, […]
La glicerina para alimentar animales, reduce de manera dramática el costo de producción del litro de leche hasta en un 40%, ya que es una fuente energética que puede remplazar otras materias primas que se importan en Colombia para fabricar concentrados, como el maíz. Investigación biotecnológica de la Universidad Nacional de Colombia beneficiará al sector […]
El Blanco Orejinegro también conocido como BON es una raza criolla colombiana, que se ha logrado mantener a través del tiempo por sus interesantes características productivas y reproductivas. Una razón más para pensar en apostar y revalorizar el ganado criollo. Las características más sobresalientes de la raza Blanco Orejinegro (BON) son: pelaje de color blanco, […]
Un afortunado grupo de peruanos y guatemaltecos participó en la Gira Ganadera Colombia 2012, el evento organizado por Perulactea y Tecnogiras recorrió una de las principales cuencas productoras de leche de Colombia (zona lechera de Antioquia) junto a la empresa lechera más importante del país cafetero COLANTA. Del 21 al 28 de octubre del presente […]
Colanta es una cooperativa colombiana con más de 14,000 asociados productores y 5,400 asociados trabajadores aproximadamente y un ejemplo de como las cooperativas lecheras son el camino al verdadero desarrollo lechero de una región defendiendo los intereses de los ganaderos quienes también son dueños de la empresa. La solución en el sector de productores de […]
Los participantes a la Gira Ganadera Colombia 2012 tendrán la oportunidad de participar en una interesante capacitación sobre Clasificación Lineal de Ganado de Razas Lecheras, la cual se llevará a cabo como parte de la Feria Expocolanta 2012.
La Cooperativa COLANTA realizará el VIII Seminario Internacional de Leche y Carne el jueves 25 y viernes 26 de octubre del año en curso, en la ciudad de Medellín (Colombia). El evento es reconocido en Colombia como el máximo escenario temático de la ganadería colombiana. En él se tratarán temas de avanzada en calidad, sistemas […]
21-28 de Octubre 2012, Medellín – Colombia (8 Días/7 Noches) Salida: Domingo 21 de octubre / Retorno al país de origen: Domingo 28 de octubre Dirigida a: profesionales, técnicos, ganaderos, personas interesadas y estudiantes de Latinoamérica Metodología: consiste en un viaje hacia la ciudad de Medellín (Colombia) para desarrollar visitas y recorridos por fincas, proyectos ganaderos, […]