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Colombia

En Colombia Implementan Técnica para Detectar Residuos de Antibióticos en Carne Bovina

El bioensayo realizado en las siete placas se estandarizó para la detección, identificación, presuntiva y semicuantificación de cuatro familias de antibióticos.  La Universidad Nacional de Colombia (UN) logró implementar la técnica microbiológica que detecta residuos antibióticos en este cárnico. La aplicación busca garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal para consumo interno y […]

Se Plantean Estrategias para Enfrentar el Exceso de Producción de Leche en Colombia

Estas son promovidas por la Cooperativa Colanta, para enfrentar exitosamente la sobreproducción de leche generada por la coyuntura actual en Colombia, como restricciones en el acopio por nivel de proteina, baja de precio de leche y hasta reconversión de ganaderías lecheras hacia la carne. El Dr. Jenaro Pérez, Gerente general de la Cooperativa COLANTA, la […]

Raza Criolla Colombiana Hartón del Valle sería Resistente a la Leucosis Bovina

Un estudio determinó que la raza colombiana de ganado criollo «Hartón del Valle» es resistente al virus de la Leucosis Bovina. El hallazgo contribuye a la reproducción de esta raza con ejemplares puros y a posibles cruzamientos con razas vulnerables a la enfermedad, así como debe incentivar a la investigación de los recursos genéticos criollos […]

Especialistas Colombianos Proponen Dietas para Vacas para Enfrentar el Calentamiento Global

Según algunos expertos, se deben evitar las praderas donde solo hay pasto y permitir que se desarrolle otro tipo de vegetación, incluidas las áreas sombreadas por árboles. El ganado vacuno, segundo emisor más importante de gases de efecto invernadero después del hombre, podría bajar de su deshonroso lugar gracias a dietas que contribuyen a reducir […]

Países de la Ex Unión Soviética Abren sus Puertas a Lácteos Colombianos

La industria láctea colombiana avanza en sus objetivos de exportación, tres países de la ex Unión Soviética han aprobado el ingreso de productos lácteos del país cafetero. El Gobierno de Rusia, así como las autoridades de Bielorrusia y Kazajistán, certificaron a cuatro empresas lácteas industriales de Colombia para exportar a esos países. El servicio de […]

Certificación en Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción de Leche: la Experiencia Exitosa de Antioquia en Colombia

A la fecha Antioquia es el departamento colombiano que cuenta con la mayor cantidad de predios certificados en BPG en la producción de leche, ya son 141 predios en esta condición y certificados por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). En ella el municipio de San Pedro de los Milagros se convierte en el líder en […]