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Se debe recordar que durante esa época, Colombia iba a exportar el primer contenedor A través de un comunicado el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) dio a conocer que tomó la decisión de permitir nuevamente el ingreso de carne bovina desde Colombia, que había suspendido desde junio del año pasado, a causa de la […]
La actividad antimicrobiana de la bacteria ácido láctica Pediococcus pentosaceus 147 podría ser utilizada como biopreservante de alimentos para evitar la proliferación de agentes infecciosos. La estudiante Carolina Gutiérrez Cortés, del Doctorado en Biotecnología de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), trabajó en el aislamiento de dicho microorganismo perteneciente al género Pediococcus sp. Pediococcus […]
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) avanza cada día en el proceso de inspección, vigilancia y control de los predios que se dedican a la producción animal en el Putumayo (frontera con Perú), así como a la certificación de predios libres de brucelosis y tuberculosis bovina en la región. Debido a que se acerca la Feria […]
Procedimientos para aislar colágenos tipo I y II han sido utilizados por el Grupo de Investigación en Ingeniería de Tejidos de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), para elaborar soportes de tejidos que ayudan en el tratamiento de heridas de piel. Estos colágenos son proteínas constituyentes de tejidos como el hueso, la piel y el […]
Dentro de los beneficios de suministrar al ganado levadura en su alimentación están, la modulación de la flora benéfica fermentadora y el control del pH ruminal. Las levaduras son hongos microscópicos que al ser incluidos en la dieta de los animales los afectan positivamente, mejorando su sistema digestivo. Es por ello que, en el caso […]
El Instituto Colombiano Agropecuario recordó que la enfermedad no se transmite a humanos El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunció en un comunicado oficial que en cuatro departamentos del país se detectó influenza equina en caballos, asnos y mulares. El Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario de la entidad, en sus actividades de vigilancia, confirmó la presencia […]
Nuevo proyecto A partir de extractos obtenidos de la cáscara del maracuyá, también conocida como fruta de la pasión, se le ha dado mayor firmeza al queso y se le han agregado compuestos bioactivos, lo que lo convierte en un alimento más nutritivo. El estudiante Junior Bernardo Molina Hernández, de la Maestría en Ingeniería Agroindustrial […]
Por iniciativa del ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga, asistieron al primer intercambio de experiencia con Perú los Gobernadores de los departamentos de Quindío, Caldas y Risaralda, así como los Secretarios de Agricultura de Cundinamarca, valle del cauca, Risaralda y Casanare. El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga, manifestó […]
Como lo había informado el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga, Chile oficializó el reinicio de las exportaciones de carne colombiana a este país, después de los brotes de fiebre aftosa que se registraron en 2017 y abril de este año. El ministro Zuluaga afirmó que «les cumplimos a los 926.000 […]