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Según el portal elconfidencial.com, China, el país del mundo con más emisiones, creó un proceso químico que elimina parte de las emisiones de sus fábricas y crea una proteína que le permite dejar de importar soya para alimentar al ganado. El Instituto de Investigación de Piensos de la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS) ha colaborado con la compañía […]
Si bien China es uno de los mayores consumidores de cerdo del mundo (22,7 kilos por persona/año), y que su importación representó el 57,8 % en 2020 del total de importaciones cárnicas, y que los precios del porcino local han caído drásticamente este año por la recuperación de la crisis causada hace dos años por una epidemia […]
Según el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, en una nota del portal agromeat.com “si bien estamos mucho más lejos y eso nos hace menos competitivos, la exportación de ganado en pie a China, en particular el último año, ha crecido bastante Creo que vamos a tener nuevas oportunidades”. En los últimos 5 años, […]
A lo largo de los últimos años, la carne de res procedente de Australia y Nueva Zelanda era más común en los platos de los consumidores chinos, pero recientemente ha empezado a predominar la proteína importada de Argentina y Brasil, a pesar de que no la consideran tan “premium” como la de los países oceánicos. […]
Un artículo de El Economista de España, citado por el portal Fedeleche en Chile, reveló que en los mercados emergentes están subiendo los precios de los alimentos sin procesar, una tendencia que ya suma diez meses. Esto se debe a varios factores: mayor demanda de los hogares de determinados productos, cuellos de botella, restricciones en […]
Una nueva cepa de peste porcina africana (PPA) fue identificada en granjas porcinas chinas en las primeras semanas de 2021. Una nueva preocupación para el mayor productor de carne de cerdo del mundo, que ya vivió una devastadora epidemia del virus en 2018 y 2019. En enero, dos nuevas cepas de peste porcina africana han […]
El país asiático exige a sus países proveedores una certificación libre de la enfermedad, cuya transmisión a través de los productos no está confirmada. Todo parece indicar que cuando el mundo se libere de la pandemia habrá actividades que ya no serán iguales. Una de ellas es el comercio de alimentos, un sector en el […]
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile se encuentra verificando la condición sanitaria de los 5 mil bovinos que se exportarán durante el mes de julio a China. El ganado que se enviará, proviene de las regiones de O’Higgins, Biobío, La Araucanía, Los Lagos Aysén y Magallanes y corresponde a hembras para reproducción de […]
Según informe del USDA del mes de mayo, se espera que la producción de leche de China continúe aumentando como resultado de la expansión de lecherías a gran escala y mejores rendimientos. El covid-19 tuvo un impacto limitado en la producción de leche, pero redujo temporalmente el consumo (actualmente se estima en 35 kg per […]
El virus de la gripe aviar H5N1 causa una enfermedad respiratoria grave en las aves y es contagioso para los humanos. En plena ola de expansión del nuevo coronavirus de Wuhan, que ya ha acabado con la vida de 304 personas en China, el Gobierno de este país informó de un fuerte brote de gripe […]