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Tras una petición realizada por ganaderos de las regiones chilenas de Magallanes y Aysén para la importación de bovinos desde la República Argentina, el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) realizó la evaluación y posterior autorización del protocolo de importación de bovinos con fines de reproducción. La decisión del SAG, que ha causado diversas […]
Cumplir con las exigencias sanitarias de traslado del país importador y con la normativa nacional de bienestar animal, son los últimos desafíos del proceso de exportación. A poco de la primera exportación de lanares tras la reapertura del mercado peruano para animales en pie, el medio de transporte, los lugares de detención y descanso, el […]
Actualmente, el INIA de Chile es el referente para países en desarrollo a nivel mundial en mediciones de gases de efecto invernadero y amoníaco emitidos por la aplicación, almacenamiento de estiércol y estabulación de animales. El investigador de INIA Remehue, especialista en manejo y utilización de purines de lechería, Francisco Salazar Sperberg, presentó los avances […]
Una serie de charlas destinadas a los grupos tecnológicos de las comunas de Cochamó y Hualaihué está realizando el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con el objetivo disminuir las brechas tecnológicas en la producción ganadera del territorio Patagonia Verde y preparar con tiempo a los productores ovinos para enfrentar el próximo invierno. Germán Holmberg, investigador […]
En una lucha se ha transformado la situación que rodea la condición de salud de los animales de quienes fueron desalojados desde la zona que será afectada por la construcción del embalse Punilla en San Fabián, Región del Ñuble – Chile. Todo se originó porque los afectados que mantienen ya por casi dos meses sus […]
Informe reúne la visión de un amplio grupo de actores del sector, tanto públicos como privados, respecto a los factores que limitan la competitividad de ambas cadenas y de las políticas que debieran fomentarse para enfrentar estas limitantes (Mundo Agropecuario-FIA). Tres escenarios futuros probables para industria de la carne bovina y ovina chilena de aquí […]
Hace poco más de 100 años, don José de las Rosas Cubillos, comenzó a vender la leche que sacaba de sus vacas a diferentes familias de la comuna de Curicó (región de Maule, centro de Chile). Más tarde, su hijo Reinaldo, con la ayuda de una carreta, siguió el oficio abasteciendo diariamente de leche a […]
La carne deshuesada de pechuga de pollo es un producto básico en el mercado. La carne de la pechuga es deshuesada ya sea por medio de operaciones de deshuesado manual o por equipo automatizado. Ambos sistemas tienen ventajas y desventajas en términos de necesidades de mano de obra y rendimientos, pero ambos son […]
Tras cuatro años de trabajo llegó a su fin el programa Predio Foco Lechero, iniciativa de transferencia tecnológica que se realizó en el sector San Carlos El Ñadi de la comuna de Los Muermos, Región de Los Lagos, en el sur de Chile, para potenciar la formación de profesionales del rubro lechero, mejorar los niveles […]
El Servicio Agrícola y Pecuario de Chile (SAG, por sus siglas en inglés) comunicó a Brasil la habilitación integral del estado de Mato Grosso Sur para exportar carne bovina congelada e in natura. Así, Brasil termina el año con otra conquista importante para Defensa Sanitaria Animal y ganadera nacional. En 2010, cuando el estado de Tocantins […]