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Chile

Chile invierte en inocuidad alimentaria instalando 350 salas certificadas para procesos de alimentos

Las instalaciones permiten a miles de pequeños agricultores transformar materias primas en productos elaborados o semielaborados, garantizando la inocuidad y calidad alimentaria. La nueva infraestructura se acompaña por más de 600 nuevas resoluciones sanitarias. “Un sueño hecho realidad”. “El último escalón para mi proyecto comercial”, “Una puerta para ampliar mi red de clientes”. Son comunes [...]
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Enfrentando la Mastitis Bovina con aceites esenciales

Investigación chilena financiada por el Proyecto InES Género “Conocimiento + Género UACh” abre nuevas rutas para alternativas naturales al uso de antibióticos en la industria lechera del sur del país trasandino. La mastitis bovina —una de las enfermedades más frecuentes, costosas y difíciles de controlar en la industria lechera— podría enfrentar nuevas alternativas preventivas y [...]
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¿Cómo se hace una movilización segura de ganado?: la experiencia de Chile

El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), recuerda a todos quienes realizan este transporte que al hacerlo deben contar con el Formulario de Movimiento Animal (FMA) y cumplir con todas las exigencias que garanticen el bienestar de los animales, aspectos que serán verificados por el SAG y Carabineros en las fiscalizaciones que se intensificarán [...]
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Chile: Soprole favorece el reciclaje de sus envases de yogurt para fabricar estantes modulares

A través de la alianza “Recircula: unidos por el reciclaje”, se revalorizaron 32 toneladas de plástico PS6 —equivalente a 6,4 millones de envases yogurt y postres — para crear 20 mil estantes modulares. Para 2027 se proyecta un impacto aún mayor: revalorizar 1.000 toneladas de plástico PS6 al año 2027, equivalentes a 200 millones de [...]
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Gira Técnica: Congreso Latinoamericano de Buiatría – Chile 2025

24 - 28 septiembre 2025, Puerto Varas-Chile Descarga el Programa del Evento - Click aquí   Descarga la Ficha de Inscripción - Click aquí ITINERARIO  24 SEPTIEMBRE 2025 DIA 1: PUERTO VARAS | INC. Llegada a la ciudad de Puerto Varas, asistencia y traslado al hotel. Cena de bienvenida. Alojamiento en Puerto Varas 25 SEPTIEMBRE [...]
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Sector lácteo chileno impulsa el consumo, la proyección internacional y relevo generacional

Marcos Winkler, presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche de Chile (Fedeleche), destacó en la última reunión del gremio la importancia de fortalecer la demanda interna de lácteos mediante la campaña “Yo Tomo Leche”, que busca acercar estos productos a las familias y cerrar la brecha de consumo respecto a lo recomendado [...]
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Chile impulsa trazabilidad ovina para fortalecer la sanidad animal y la gestión productiva

La producción ovina representa una actividad relevante en la región de Los Lagos. Por ello, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) hace un llamado a las y los productores ovinos a sumarse activamente al Programa de Trazabilidad Animal, herramienta clave para fortalecer la sanidad, la gestión productiva y las oportunidades comerciales del rubro. De acuerdo [...]
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Investigación chilena sobre la capacidad de producción de biopelículas de coliformes en leche recibe reconocimiento mundial

Un equipo encabezado por el especialista Dr. Marcos Muñoz, representante de la Universidad de Concepción (UdeC) en el Consorcio Lechero, obtuvo el reconocimiento entre 150 trabajos que participaron del encuentro organizado por la Federación Internacional de la Leche en París. El académico chileno, quien presidirá el comité científico en la versión 2025 de la Cumbre, [...]
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Brucelosis Bovina: Chile se propuso erradicar una enfermedad con impacto humano y económico

Informes de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) indican que la erradicación de la brucelosis requiere estrategias integradas que combinen vigilancia activa, educación, control sanitario y cooperación entre distintos actores. Desde 2004, Chile viene implementando el Programa Nacional de Erradicación de Brucelosis Bovina, basado en la vigilancia epidemiológica, el saneamiento de predios infectados y fomento [...]
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