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El 75% de las empresas considera que durante el primer semestre la situación económica del sector empeoró, aunque se prevé una leve mejoría en el último trimestre del año Preocupa que las previsiones de las ventas de Navidad empeoren por nuevos confinamientos y más restricciones. Las empresas exportadoras están sufriendo menos intensamente esta crisis, al […]
De acuerdo con la Asociación Brasileña de Industrias de Exportadores de Carne Industrializada (Abiec), las ventas de carne de vacuno podrían superar los 8000 millones de dólares este año, rompiendo el récord del año anterior que se ubicaron en 7449 millones. Estas fueron las previsiones que dio el presidente de Abiec, Jorge Camardelli, al diario brasileño […]
Este es el noveno mes consecutivo que dicho apartado se mantiene con un comportamiento negativo, sin embargo, el Índice de Precios de los alimentos pasó por el cuarto mes seguido con una tendencia alcista. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), durante septiembre el Índice de […]
A solicitud de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), el ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Augusto Valderrama, sostuvo una reunión virtual con sus representes para atender las preocupaciones frente a un posible contrabando de carne sub facturada procedente de Suramérica. Valderrama aseveró que de comprobarse el delito de importación de carne congelada violando las normas, […]
Experto argentino asegura que este fenómeno se dará por varias razones y que incluso el caviar costará menos que la carne de res. De acuerdo con un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, y el experto argentino en el mercado cárnico Ignacio Iriarte, la carne bovina dejará […]
Existen muchas definiciones de BA, y no hay una sola definición que abarque las apreciaciones de todos los científicos que están en el tema. Sin embargo, dos de las más reconocidas mundialmente son la de Hugh (1976), que define al Bienestar como el estado de salud mental y físico en armonía con el entorno o medio ambiente; y […]
En el país, existe una demanda insatisfecha de leche que debe ser Cubierta por la producción nacional para evitar que se recurra a las importaciones» y consecuentemente a la fuga de divisas. Los lineamientos de Política Agraria presentados por el Ministro de Agricultura, sostienen que de no tomarse medidas para aumentar la producción de leche, […]
En el Perú, el ovino es visto preferentemente como un animal productor de lana, piel y carne. Pero no se toma en cuenta la alternativa lechera. En cambio, en los países europeos y asiáticos se tiene considerada la producción lechera como una alternativa en esta especie animal. Hay que tener en cuenta que tanto las […]
Un lote de ejemplares Angus x cebú obtuvieron los primeros lugares en el certamen organizado por la entidad de investigación colombiana Agrosavia (ex Corpoica), en 4 categorías, lo que demuestra las propiedades de este cruce para producir la mejor carne. La empresa Arcelandia SAS, hacienda Laureles en Villavicencio fue la gran ganadora. En el concurso […]
Hong Kong, China y la Unión Europea fueron sus principales compradores. La producción anual brasileña es de 9,1 millones de tn. Vendieron 1,64 millones de toneladas en 2018, un 11% más que en 2017. Brasil exportó 1,64 millones de toneladas de carne bovina durante 2018, un 11% más respecto al año anterior, informó la […]