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Carne de res

Exportacion de carne Matsusaka, la otra carne premium de ganado wagyu de Japón

Las exportaciones de carne Matsusaka de Japón, considerada una de las principales variedades wagyu del país junto con la más conocida Kobe, están a punto de dispararse este año, con la mirada puesta en mercados como EE. UU., el sudeste asiático y Oriente Medio. Una asociación de productores de carne de res y representantes locales de la ciudad de […]

Uruguay un país con excelentes indicadores de Carne

Según una nota publicada por el diario El País, de ese país, hoy día está entre los cinco mayores consumidores mundiales de proteínas de origen animal y en el primer puesto en carne bovina, pero a la vez, es el que más carne por habitante exporta en el mundo. El estudio denominado “Perspectivas de la carne: asociaciones […]

La exportación de carne de res de Estados Unidos estableció nuevo récord en volumen y valor en mayo

Según datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF), las exportaciones de carne vacuna a Corea, Japón y China/Hong Kong fueron de 1000 millones de dólares mensuales por cuarto mes consecutivo. Las exportaciones de carne en mayo alcanzaron las 135 006 toneladas métricas, un 1 […]

Japón y EE. UU. Firman Nuevo Acuerdo para Exportar más Carne

La representante de Comercio de EE. UU. Katherine Tai y el secretario de Agricultura Tom Vilsack anunciaron un nuevo mecanismo que requiere tres condiciones separadas, en lugar de una sola, para que Japón invoque la salvaguardia a las importaciones de carne estadounidense. Según reportó Drovers, con esto se busca evitar lo sucedido en marzo de 2021, cuando el […]

Argentina Busca Fortalecer la Competitividad de su Carne para Expandirse a más mercados

Frente a un panorama mundial complejo, las exigencias comerciales escalan y presentan nuevos desafíos al sector agropecuario. En este caso, la carne bovina argentina, un producto que se destaca en las góndolas de todo el mundo por su prestigio y calidad, busca fortalecer su competitividad y sustentabilidad con datos científicos. En esta línea, Rubén Geneyro, […]

El Gobierno de Joe Biden Modificará la Normativa Estadounidense para Estimular la Competencia del Mercado de la Carne

El plan anunciado este lunes 3 de enero se propone limitar que tiene sobre los precios de mercado un puñado de grandes compañías que tienen la capacidad de dictar los precios mayoristas y minoristas, perjudicando a comerciantes y clientes en su propio beneficio. “Capitalismo sin competencia no es competencia. Es explotación”, dijo Biden. “Eso es […]

En Venezuela el consumo de carne por persona al año es de 8 kg, 2 más que en 2020

El presidente de Fedenaga, Armando Chacín, señaló que, aunque es un «síntoma positivo», no es suficiente, pues el consumo de este producto debería ser de alrededor de 60 kilos por persona y año, tomando en cuenta las cuatro especies principales (res, pollo, cerdo y pescado). En la información reportada por una nota de EFE y publicada por el […]