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Produciendo Leche y Carne Caprina en el Noreste Argentino

La familia Angeramo en Gualeguaychú, en la provincia argentina de Entre Ríos encara la producción de caprinos con doble propósito en el establecimiento «El Anhelo». Un emprendimiento que demanda dedicación y mucho esfuerzo. Trabajan con cuatro razas. La Cabaña dedicada a la producción de cabras de cuatro razas: Criolla, Boer, Saanen, y Anglo Nubian nació […]

Colombia brinda Facilidades a sus Productores de Ovinos y Caprinos para Importación de Genética

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), entidad oficial que vela por la sanidad agropecuaria en el país cafetero, dio a conocer los protocolos para dar inicio a la importación de semen, embriones y animales vivos de países que tienen razas de alto rendimiento, en favor de los productores de este sector para que puedan mejorar genéticamente la […]

X Expo Feria Caprina de la Cuenca del Río Chillón

La Oficina Agraria Santa Rosa – Agencia Agraria Canta de la Dirección Regional de Agricultura del Gobierno Regional de Lima, la Municipalidad Distrital de Santa Rosa de Quives, y el Comité Organizador promueven y organizan en forma conjunta la X Expo Feria Caprina de la Cuenca del Rio Chillón. El visitante encontrará:

Producción Ovino – Caprina de Panamá Crece de la Mano de la Investigación

Panamá registra un crecimiento del 15% anual de la actividad ovina caprina a nivel nacional y con 28,000 animales registrado por su Contraloría General de la República. Las investigaciones que realiza el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) van paralelas a su crecimiento. La Estación Experimental del IDIAP en Gualaca “Carlos M. Ortega” ha […]

Pasteurización de Leche de Cabra en Granja

En la compañía Costa Rosado, a unos 20 km de la ciudad de Caaguazú en Paraguay, se encuentra la cabaña María Griselda, dedicada a la producción de leche de cabra. Se trata de un rubro muy interesante para los pequeños productores, siendo una buena alternativa de diversificación. El proceso de ordeño de las cabras se […]

Producción de Cabras y Ovejas Crece en Costa Rica

Costa Rica tiene 12.852 caprinos y 35.800 ovinos, según censo nacional. Los criadores venden en sus fincas y a dos cadenas de supermercados. La carne de cordero (arriba) gana mercado por su suavidad, ser más magra (menos grasa) y saludable. La leche de las cabras tiene propiedades preventivas y curativas, según los productores. La foto es […]