VII Expoferia Caprina Cañas – Marcavelica 2018
El evento está dirigido fundamentalmente a los ganaderos y productores de las asociaciones ganaderas del Distrito, técnicos y profesionales y publico en general que tengan una labor …
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V Congreso Nacional para la Cría y Producción de Caprinos y Ovinos Zulia 2018
02-04 julio 2018, Maracaibo – Zulia (Venezuela) Los organizadores saludan a todos los Productores Caprinos y Ovinos y amigos del rubro. Este Congreso es un espacio para el intercambio de experiencias y saberes. El Equipo Zuliano para la Cría de Caprinos y Ovinos EZCCO, ASOCRICHIMI, Y ASOCRIOCFA se enfocamos en la formación, acompañamiento y organización […]
Queso Ecológico de Cabras Empieza a Triunfar en España
Hace dos años, Sonia Mirarchi y su pareja Arco Hernández decidieron hacer realidad su sueño de poner en marcha una explotación ganadera. Se trata de la quesería Comocabras, un negocio dedicado a la fabricación y comercialización de quesos de cabra situado a unos 10 kilómetros del casco urbano de Adamuz, en plena Sierra Morena (España). Fue en julio del pasado año cuando […]
La Carne de Cabra y su Potencial Gastronómico
Desde el INTA Santa Rosa –Mendoza– Argentina, impulsan la mejora del estado corporal de los capones y hembras adultas, animales con poca difusión comercial, para obtener un producto con valor agregado. Una alternativa válida para los productores familiares de la región. En manos de los productores familiares, la actividad caprina se ubica entre las […]
Producción Caprina en Época de Verano
1) ¡Atentos a la Mastitis! El verano es la época de la producción de leche, recordemos que es importante ordeñar las cabras todos los días, aunque no se vaya a realizar queso o mantener la cría junto a la cabra para vaciar las ubres. Esta es una práctica que previene la mastitis. La mastitis […]
Con Éxito se Realizó el I Curso Teórico – Práctico de Inseminación Artificial en Ovinos y Caprinos en Lurín, Lima
Del 6 al 8 de enero del presente año se llevó a cabo el I Curso de inseminación artificial en pequeños rumiantes (ovino/caprino) en las instalaciones del Instituto de Educación Superior de Técnicas Agropecuarias (INTAP), Lurín – Lima, en donde se contó con la participación de varios interesados, tanto nacionales como extranjeros. El curso […]
Vacuna BCG Humana es Efectiva para Controlar la Tuberculosis en Ovinos y Caprinos
Estudios en Cataluña han validado el uso de la BCG como herramienta de control de la tuberculosis en ovejas y cabras. El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña (en catalán: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, IRTA) desde hace años colabora con el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña […]
La «Cabra Bucardo» fue el Primer Animal Extinto que ha sido «Resucitado» en el Mundo
Tras desaparecer en el año 2000, el bucardo, una subespecie de cabra montesa de los Pirineos, fue el primer animal del mundo en desextinguirse en 2003, pero solo durante unos minutos. Desde entonces no se ha logrado devolver a la vida a ninguna otra especie, aunque la ciencia actual sí permitiría ‘resucitar’ a un […]
Bebida Funcional con Leche de Cabra
Investigadores del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) desarrollaron una bebida fermentada funcional a partir de leche de cabra, para el beneficio del sector rural de la región. “Buscamos proporcionar un producto que es a base de leche de cabra, ha sido transformado biotecnológicamente a […]
Expo Cabra Huaura 2017: I Feria Provincial Caprina, Gastrónomica y Agroindustrial
El evento ofrecerá exhibición y venta de productos lácteos caprinos, charlas técnicas, juzgamiento caprino (concurso interuniversitario), concurso de producción lechera de cabras y más. INGRESO LIBRE.