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Capacitación

Reducción de Emisiones de Metano por Ganadería y Calentamiento Global

La ganadería en América latina usa importante áreas de terreno para producir carne y leche. En los últimos años se tiene creciente preocupación por la contribución de la ganadería al calentamiento global por sus emisiones de Metano como consecuencia del proceso digestivo en el rumen. El programa de Simposio Internacional Perspectivas sobre el Calentamiento Global […]

Curso Presencial: Producción de Cuyes – INIA

04 de Abril del 2011, Lima – Perú 1.PRESENTACIÓN El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina, conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú y en los países andinos su carne es tradicionalmente consumido por su calidad y exquisitez. Su crianza […]