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Un fragmento de cráneo de un herbívoro de hace un millón y medio de años, y que ha traído de cabeza a los paleontólogos desde hace dos décadas, pertenece a un ancestro de los búfalos de cuya leche se hace hoy el famoso queso italiano de ‘mozzarella’. Hasta ahora, no se había encontrado en Europa […]
Bastante contrariado se mostró el dirigente ganadero loretano Elmer Pinedo respecto a unas supuestas irregularidades en un proyecto de ganado vacuno en el distrito de Belén: “El alcalde de Belén sacó un proyecto de ganado bufalino, que es un buen proyecto para luchar contra la pobreza, el mismo que fue entregado el 20 de abril, […]
Cuba mostrará sus principales resultados en la crianza de los búfalos y el impacto de las biotecnologías reproductivas de esa especie animal en el VI Simposio Internacional de Búfalos de las Américas, que sesionará del 21 al 26 de noviembre próximos, en el Hotel Nacional. Andrés Domínguez, secretario ejecutivo del Congreso, informó que serán temas […]
Los búfalos de agua pertenecen a la familia de los bóvidos, donde también están incluidos los toros, los antílopes, las ovejas y las cabras. Los búfalos de agua proceden del sudeste asiático, son animales de escaso pelaje y poseen una cornamenta similar a la de los toros. Se llaman búfalos de agua porque prefieren permanecer […]
La Empresa Ganadera Camagüey continúa fortaleciendo la cría de búfalos y con ella la producción de leche, que en los primeros meses del año sobrepasa los 180 000 litros. En el presente año, los trabajadores de la entidad agramontina tienen el compromiso de superar el medio millón de litros del alimento, con la mayor responsabilidad […]
La Empresa Ganadera de Camagüey (Cuba) desarrolla nuevas lecherías a partir de los patios de crías, como estrategia para incrementar los rebaños de búfalos en esta provincia y con ello la producción de leche. “Esta iniciativa nos permite situar entre 30 y 40 búfalas por semental y a partir de los partos y la salud […]
Fue presentado con gran éxito en Brasil el libro «Produçao de Búfalas de Leite» autoría de los docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE Gustavo Crudelli y Exequiel Patiño. Se imprimieron más de mil ejemplares traducidos al portugués. El libro “Lechería Bubalina”, presentado en la Argentina en el 2008 […]
Los acuerdos tienen que ver con el comercio de bovinos y bufalinos vivos, semen y embriones de bovino. Durante los pasados 16 y 17 de marzo se realizó en las instalaciones del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, en Bogotá, la reunión bilateral entre esta entidad y el Ministerio de Agricultura Pecuaria y Abastecimiento de Brasil, MAPA, […]
Guatuso en la zona norte de Costa Rica es pionera en la cría de búfalos, aquí se vienen produciendo entre 1500 y 2000 litros de leche de búfala al día, con los que se hacen quesos como el Mozzarella y otros quesos finos. “Apenas tenemos un mes trabajando con la planta en esta zona, aquí […]
Yaritsa Arias es máster en Ciencias en reproducción animal, en la especialidad de búfalos y trabaja en el Instituto de Investigaciones de Mejoramiento Animal para la Ganadería Tropical (CIMA-GT), ubicado en el municipio de Cotorro, en la periferia de la capital cubana de La Habana. Trabaja los búfalos y la caracterización de su desarrollo muscular […]