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Brasil

Investigadores Brasileños Identifican Bacterias que Aumentan la Seguridad en el Consumo de Quesos Artesanales

Investigadores Brasileños Identifican Bacterias que Aumentan la Seguridad en el Consumo de Quesos Artesanales

Investigadores brasileños identifican cepas de microorganismos lácticos que pueden inhibir el crecimiento de Listeria en quesos frescos brasileños, además de inactivarla en quesos curados y acortar su maduración. AGÊNCIA FAPESP/DICYT – De no elaborárselos en condiciones sanitarias adecuadas, los quesos artesanales producidos con leche cruda o pasteurizada en Brasil, tales como los blancos o frescos y los […]

Brasil va a Exportar Embriones Bovinos in Vitro para Ecuador

Brasil va a Exportar Embriones Bovinos in Vitro para Ecuador

El Departamento de Salud Animal (DSA) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa), recibió el miércoles la confirmación de que Ecuador va a importar embriones bovinos in vivo (desarrollados en el vientre de la madre) e in (en laboratorio) de Brasil. El comunicado fue hecho por el servicio sanitario de aquel país: Agencia Ecuatoriana […]

Brasil Exportará Embriones Bovinos in Vitro a Colombia

El protocolo entre Brasil y Colombia sobre semen y embriones in vivo siempre ha existido. Hace poco aceptaron embriones in vitro. Empresario indica que ese intercambio debe darse en doble vía y que el país tiene la capacidad de enviar material genético al gigante latinoamericano. “Brasil iniciará la exportación de embriones bovinos in vitro a […]

Brasil Desarrolla su Primer Sistema de Evaluación Genómica para Bovinos Leche.

Fue anunciado la primera quincena de mayo el primer producto brasileño de evaluación genómica para rebaños lecheros, cuyo objetivo es seleccionar animales  genéticamente superiores. El servicio lleva el nombre  de Clarifide Girolando y es adaptado para esa raza bovina, resultante del  cruzamiento entre Gir Lechero X Holstein, y  que es de gran importancia para la pecuaria lechera […]

Calidad de Leche: ¿Por qué Controlar las Bacterias y las Células Somáticas?

Los microorganismos contaminan la leche por falta de cuidados con la limpieza y con la higienización de los equipos de ordeño y de refrigeración. La producción de leche es una actividad que exige diversos cuidados para garantizar la calidad higiénico-sanitaria del producto. Como el sector productivo está formado por productores de pequeño, mediano y grande […]

Brasil Interesado en Productos Lácteos Peruanos

Representantes del Ministerio de Agricultura, Pecuaria e Abastecimiento – MAPA de Brasil, realizan una visita al Perú, desde hoy hasta el 15 de marzo de 2018, para inspeccionar la cadena de producción de productos lácteos, incluyendo la de una conocida empresa lechera interesada en exportar a este mercado. La delegación de las autoridades brasileñas está […]

Gira Ganadera a Brasil – Agrishow y Expozebú 2018

  25 abril – 06 mayo, 2018 – Brasil AgroTrip Brazil es una empresa brasilera, creada por profesionales relacionados con el sector de Agro negocios, que tienen como objetivo atender con calidad y seguridad la demanda del personal interesado en conocer la agricultura y la pecuaria del Brasil, sea para intercambio de conocimientos, tecnologías o […]

PANAFTOSA: Laboratorio de Lucha contra la Fiebre Aftosa logra Nueva Certificación

La acreditación bajo la norma ABNT NBR ISO/IEC 17025: 2005 fue concedida a PANAFTOSA/SPV el pasado 6 de noviembre por la Coordinación General de Acreditación (CGCRE) del Instituto Nacional de Metrología, Calidad y Tecnología (INMETRO) de Brasil. Un nuevo paso para lucha en el diagnóstico de enfermedades vesiculares en el continente. La norma ISO 17025 […]