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La pérdida y desperdicio de alimentos es una problemática de vieja data pero aún latente en el planeta entero. Según estima la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca de 1300 millones de toneladas de alimentos producidos para el consumo humano se pierden o desperdician a lo largo […]
El añadido de aceite de colza (canola) al alimento de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte otros beneficios. El añadido de aceite de colza al pienso de las vacas lecheras puede hacer que la leche que producen estos animales sea más sana y aporte […]
Un ganadero de la ciudad de Uberlândia en Brasil lanzó un proyecto para la introducción de la raza sintética SimGyr, resultante del cruce del Gyr Lechero (Bos indicus) con el Fleckvieh Simmental (Bos taurus). Por un lado, posee la resistencia del cebú. Por otro el potencial productivo del ganado europeo. El SimGyr es una raza […]
El 3er Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas, tendrá lugar en el marco de la feria Envase Brasil, importante evento que reúne empresas y proveedores de soluciones en embalajes y envases para alimentos y bebidas y de Brasil Alimenta, feria de tecnología para la industria y procesamiento de alimentos. Esto sin duda lo convierte en un evento de gran atractivo ya sea por la cantidad de visitantes que se espera, la cantidad de expositores, la muestra de más de 14.000 mts cuadrados, como por todas las actividades y posibilidades que se ofrecen.
El ensilado es una excelente alternativa frente al forraje fresco, que nos permite ahorrar costos y aumentar los rendimientos, pero para ello la necesidad de hacer una buena formulación de raciones resulta fundamental. En las regiones brasileras del Sudeste y Centro Oeste, entre mayo y octubre (época del año en que el pasto escasea), los […]
La 5ª Reunión Extraordinaria de la COSALFA se llevó a cabo en Cuiabá, Mato Grosso (Brasil) el 19 de octubre del 2015. Descarga aquí los documentos compartidos. Que en atención a la Resolución II de la COSALFA 42, realizada en la ciudad de Quito, Ecuador, PANAFTOSA convocó y conformó el Grupo de Expertos que, bajo su […]
Palabras de bienvenida del Director de PANAFTOSA-OPS/OMS; del Presidente Pro Tempore de la 42ª COSALFA y presentación de los Delegados
El Laboratorio de Referencia de Panaftosa inició el Módulo 2 de Capacitación Intramural 2015. En apoyo al PHEFA y con el objetivo de fortalecer las capacidades de los laboratorios de la región, Panaftosa ofrece anualmente un calendario de capacitación intramural. Durante el periodo entre el 28 de julio al 13 de agosto se desarrolla el […]
En la selección de razas bovinas cárnicas, la Senepol presenta características significativas y ventajas respecto a: capacidad de adaptación, rusticidad, precocidad, alto libido, entre otras. La eficiencia alimenticia, es la responsable para la obtención de resultados positivos en la crianza de ganado cárnico, de acuerdo con la profesora brasilera Dra. Carina Ubirajara, planteamientos que expresó […]
Foto. Como parte de las actividades de rutina en el laboratorio BSL 4 OIE, el personal de PANAFTOSA revisa los manómetros para verificar si el grado de presión negativa en las salas del laboratorio se mantiene. Como una de las herramientas de mitigación de los riesgos biológicos, la presión negativa ayuda a prevenir que los […]