Browsing tag
En la búsqueda de alternativas ecológicas, económicas y seguras ante el consumo humano de productos pecuarios —carne y lácteos—, un equipo de investigadores de la Unidad Académica de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UACB-UAZ) – México, estudió las propiedades del orégano (Origanum vulgare), planta del semidesierto que abunda de manera natural en […]
China seguirá siendo el mayor importador mundial de lácteos, sin embargo, se están dando cambios en el país, que generan diversas oportunidades para el sector. El consumidor chino demanda importaciones de mayor calidad, productos nacionales más seguros y cada vez compra más on line, según la valoración de Rabobank. La leche infantil sigue siendo […]
A partir de la lactoferricina, presente en el calostro bovino, investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (UN) diseñaron por primera vez tres péptidos cuya selectividad para atacar las células cancerígenas contribuiría a desarrollar tratamientos más efectivos contra el cáncer oral. Aunque las nuevas herramientas y los avances tecnológicos buscan reducir las tasas de mortalidad […]
Un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC- España) ha descubierto que los lentivirus de pequeños rumiantes (equivalente en ovejas y cabras al VIH) no afectan por igual a todas las cabras de un rebaño. Según este trabajo, publicado en la revista Veterinary Microbiology, algunos ejemplares son capaces de restringir la producción […]
Un estudio reciente publicado por Annals of Internal Medicine demuestra que los productos lácteos contienen un compuesto llamado ácido transpalmitoleico, el cual reduciría el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y Mellitus hasta en un 60%. Este hallazgo podría cambiar la forma en que los pacientes diabéticos cuidan su alimentación. Sobre esto, Arnaldo Hurtado, médico […]
Los departamentos que tuvieron mayor incremento en producción de leche fueron Puno, Arequipa, Cajamarca y La Libertad, mientras que la producción de café disminuyó en 15.2%, informó la entidad estadística. Informe Técnico Perú Panorama Económico Departamental elaborado por el INEI en el sexto mes del presente año, la producción de leche fresca se incrementó […]
Este curso tiene como objetivo capacitar al público objetivo en los diversos protocolos diagnóstico clínico de los rumiantes. El 50% de las clases son teóricas, el otro 50% son actividades prácticas.
[DEAUVILLE, Francia] – Sueñe, corra riesgos y no sienta temor de obtener ganancias. Estos son algunos de los mensajes clave que llevaron de regreso a sus campos los asistentes al Alltech Global Dairy & Beef, la emblemática cumbre internacional de productores de ganado de leche y carne que Alltech, compañía global líder en salud y […]
Dextrovitam y Lecherin Max las prepara para rendir al máximo. Refuerza al ganado lechero con vitaminas, aminoácidos, calcio y minerales para asegurar una alta producción lechera. Dextrovitan brinda las vitaminas B2, B6, B12 y Vitamina C, nutrientes necesarios para la sistema inmunitario. Así como la metionina, un aminoácido que favorece el metabolismo e incrementa la […]
Compartimos con ustedes un resumen de las visitas a los establecimiento lecheros durante el Foro Lechero en México (19 -22 de Febrero 2013). VISITAS A CAMPO: ESTABLECIMIENTO SAN JOSE DEL POTRERO: Establo (tambo) de 40 años, 500 has agrícolas con 300 mm anuales de lluvia. Producción anual 58.000-60.000 Lts/día. Producción promedio de leche anual 31 Lts/vaca/día. Precio actual […]