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Aves

Se aprueban los lineamientos para vacunación contra la influenza aviar en aves de domésticas

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), aprobó los lineamientos técnicos y metodológicos para la vacunación contra la influenza aviar tipo A subtipo H5 en aves domésticas. La normativa se oficializó el 02 de marzo de 2023, mediante la publicación de la Resolución Jefatural N° 0033-2023-MIDAGRI-SENASA […]

SENASA: Jornadas sanitarias buscan prevenir y erradicar la enfermedad de Newcastle en beneficio de sector avícola de Ica

Con la finalidad de preservar la sanidad avícola y asegurar la sostenibilidad de su producción, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del SENASA, vacunó a 92 429 aves de crianza familiar, combate y de traspatio para prevenir y erradicar la enfermedad de Newcastle en la región Ica -Perú. Mediante estas jornadas, […]

Operativo Multisectorial Verificó Condiciones Sanitarias de Centros de Faenamiento de Aves

Para salvaguardar la inocuidad en el procesamiento de los alimentos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) en coordinación con la Policía Nacional, Gobiernos Locales y Ministerio Público, verificaron las condiciones sanitarias en las que operan los centros de faenamiento de aves, en la región Lambayeque – Perú. Esta actividad articulada formó parte de operativos […]

SENASA y Gobiernos Locales Fiscalizan Condiciones Sanitarias en Centros de Faenamiento de Aves

A fin de velar por la salubridad durante el proceso de faenamiento de aves (pollos), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria- SENASA y un equipo de fiscalizadores del distrito de Cerro Colorado, en Arequipa – Perú,  realizaron inspecciones inopinadas a los centros de faenamiento ubicados dentro de la comuna. Durante la intervención, se pudo constatar […]

SENASA inicia fiscalización de prácticas de higiene en centros de faenamiento de aves

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria –SENASA inspeccionó cuatro centros de faenamiento de aves en la provincia de Andahuaylas, departamento de Apurímac – Perú, con la finalidad de garantizar el consumo de alimentos inocuos. Los especialistas del SENASA llegaron hasta estos establecimientos para constar el cumplimiento de las condiciones higiénico – sanitarias como infraestructura, equipamiento […]

Bioplástico a partir de queratina obtenida de plumas de aves

Estudiantes Chilenos trabajan en un proyecto que busca una segunda vida a las más de 54.000 toneladas anuales de plumas residuales generadas por la industria avícola. En Chile, la industria avícola genera más de 54.000 toneladas anuales de plumas como desechos, materiales que son escasamente reutilizados y terminan siendo mezclados con otros residuos para convertirlos […]

Holanda Sacrifica 215.000 Pollos Después de Detectar un Brote de Gripe Aviar

Las autoridades has establecido un radio de un kilómetro alrededor de las granjas e impusieron una prohibición de 10 kilómetros al transporte de productos avícolas, como carne y huevos. Las autoridades sanitarias holandesas han sacrificado unos 215.000 pollos después de que se detectara un brote de una cepa altamente contagiosa de gripe aviar en una granja en […]