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Arequipa

AGRORURAL e IPTK-Boliva, Realizan Pasantías en Instituciones Públicas y Privadas de Arequipa

AGRORURAL e IPTK-Boliva, Realizan Pasantías en Instituciones Públicas y Privadas de Arequipa

La Dirección de AGRORURAL junto con el Instituto Politécnico Tomás Katari (IPTK) de Bolivia, realizaron una pasantía de tres días, en instituciones públicas y privadas de Arequipa. Al encuentro asistieron 15 profesionales, entre nutricionistas e ingenieros agrónomos, comerciales y químicos con el objetivo de intercambiar experiencias entre instituciones de países hermanos. La pasantía se llevó a cabo […]

Laboratorio de Nutrición y Alimentación Animal del Programa Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UCSM de Arequipa

Laboratorio de Nutrición y Alimentación Animal del Programa Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UCSM de Arequipa

El Programa Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia creado en 1987 cuenta con un moderno y muy bien equipado Laboratorio de Nutrición y Alimentación Animal, el cual se encuentra ubicado en el Fundo La Banda-Huasacache de la Universidad Católica de Santa María, en el distrito de Hunter, el mismo que es utilizado para labores académicas, […]

Cerrarán Matadero Municipal de Río Seco en Arequipa

El Camal Metropolitano de Río Seco, administrado por la Municipalidad Provincial de Arequipa, sería clausurado en 20 días, según lo afirmó el fiscal de Prevención del Delito, Gino Valdivia, luego de realizarse una inspección en el recinto ayer por la mañana. Hace 70 días el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), inspeccionó el camal. En […]

Ganaderos Arequipeños Piden Declarar en Emergencia su Sector

En un reclamo que parece sostenido, representante de los ganaderos de la ciudad de Arequipa (sur del Perú), principal cuenca lechera peruana muestran su inconformidad ante los precios que la industria les viene ofreciendo lo cual va generando un impacto negativo en la ganadería regional como la disminución de productores y un desaliento en la […]

El Mercado de la Leche se Agita

El reciente incremento de los precios de la leche evaporada es el reflejo de un complejo juego de fuerzas económicas que en los últimos meses han estado “agitando las aguas” de este mercado. Por: Carlos Lozada García (Ganadero Arequipa) La leche es un alimento básico, de consumo popular en sus diferentes formas: entera fluída, evaporada, […]

Producción de Leche Fresca Disminuyó 40% en Arequipa

La región Arequipa podría dejar de liderar la producción de leche en el Perú. El ganadero Justo Díaz Cano, representante de los productores lecheros en Arequipa, precisó que hace ocho años la región producía un millón 300 litros por día, pero hoy ese volumen ha caído a 800 mil litros.  Díaz Cano aseguró que los […]

Sierra Exportadora continua Capacitando a Productores Queseros de Arequipa

Continuando con el proceso formativo emprendido en Arequipa el pasado 9 de junio, a partir de mañana y durante dos días se realizará en esta región un Taller Regional Participativo sobre Quesos Madurados organizado por Sierra Exportadora. Esta vez se contará con la participación de productores de leche, procesadores y empresarios queseros, así como representantes […]

Productores Queseros de Arequipa se Capacitan para Estandarizar su Producción e Incluirla en Oferta Exportable

Ocho alcaldes distritales y setentaicinco (75) productores queseros de Arequipa asistieron hoy en Chuquibamba, Condesuyos, al Curso de Elaboración de Quesos Madurados organizado por Sierra Exportadora e inaugurado por su presidente ejecutivo, Alfonso Velásquez Tuesta.  Arequipa es la tercera región donde se realiza este proceso formativo. En abril se realizó el mismo curso en Puno […]