El pasado 9 y 10 de septiembre 2023 se llevó a cabo la IX Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Holstein y Brown Swiss en Lima – Perú, dónde estuvieron presentes múltiples empresas representantes del sector lácteo del Perú.
En conversación con el Gerente de Desarrollo Ganadero de Leche Gloria Perú – Dieter Uslar pudimos conocer un poco acerca de los proyectos que vienen trabajando a favor de la ganaderia peruana.
Uno de los trabajos fundamentales de Leche Gloria ha sido la transparencia, para lo cual estamos en proceso y hemos pensado por ejemplo en tener una página web; para que el ganadero pueda revisar su calidad de leche, su evolución, tanto entrega de leche y certificaciones, comentó.
«Por otro lado ya estamos trabajando en un software y en aplicaciones para que el equipo técnico pueda hacer mejor su trabajo a nivel de terreno y también para que el ganadero tenga a futuro herramientas, usando sus equipos celulares poder registrar información por ejemplo avanzar en cuanto al tema costo, alimentación, nutrición animal que es un tema clave» asi lo dijó el Gerente de Desarrollo Ganadero de Leche Gloria.