Cuatro establecimientos lecheros paraguayos iniciaron un trascendental programa de calificación, con resultados muy auspiciosos, que, según el jurado uruguayo Claudio Estefan, reflejan un nivel genético, que no tiene nada que envidiar a los países más desarrollados en este ámbito, dijo el presidente de la Asociación de Productores de Leche de Paraguay (Aprole), Fernando Figueredo.
De los 162 animales calificados, 12 de pedigree y 150 de registros de cría, la mayoría obtuvo la calificación “muy buena”, incluso dos vacas fueron calificadas con “excelente”. Con estos puntajes, la lechería local demuestra que cumple con las condiciones exigidas por los mercados internacionales.
Figueredo destacó que el inicio del programa de calificación marca un hito histórico dentro dela Asociación, de la raza Holando y de la lechería en general, porque la idea es incorporar a más productores y más razas lecheras. “Ya tenemos los registros genealógicos, puros de pedigree y registros de cría, control lechero, y ahora, con la calificación de tipo, completamos el paquete necesario para que una raza se proyecte como una marca país”, puntualizó el doctor Figueredo.
Philip Hildebrand, María Inés Berkemeyer, Henrich Driedger y David Thiessen iniciaron el programa con calificadores de la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay (SCHU) y dela Aprole.