01 de Junio 2011, Huacho – Perú
Con motivo de celebrarse una nueva edición del Día Mundial de la Leche.
INTRODUCCIÓN
El día Mundial de la Leche fue establecido en el año 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, FAO (en inglés: Food and Agriculture Organization). Año a año cada vez son más los países que se unen a esta celebración.
La fecha fue elegida porque el 1º de junio era celebrado en varios países el día nacional de la leche, o en fechas aproximadas.
Asimismo la importancia de realizar este evento, es dar a conocer las bondades nutricionales que contiene la leche y su contribución en la seguridad alimentaría de los pobladores de la región. Como en nuestro país no llega al promedio mundial (120 lts) por persona /año, el consumo a aumentado de 50 a 70 Lts. por persona, desestimando una de las más importantes fuentes proteicas para luchar contra la desnutrición infantil y mejorar niveles de nutrición de personas de tercera edad.
OBJETIVOS
- Dar a conocer las bondades e incentivar el consumo de leche y sus derivados en forma masiva.
- Dar a conocer los avances del Plan Ganadero Regional Para la Región Lima 2007-2015.
PROGRAMA
08:00 – 08:45 Inscripción
08:45 – 9:00 Palabras de bienvenida – Ing. Abel Salazar Vargas – Director de Promoción Agraria.
9:00 – 9:10 Presentación del evento – Mag. Fredy Jordán Medina – Gerente Regional de Desarrollo Económico.
09:00 – 09:20 Inauguración, Ing. Rolando Rodríguez Bandach – Director Regional de Agricultura Lima.
09:20 – 10:20 Importancia del consumo de leche y sus derivados – Dr. Roberto Evaristo Romero – Docente de la Universidad Peruana Cayetano Heredia.
10:20 – 11:20 Avances del Plan Ganadero Regional Para la Región Lima 2006-2015, Mag. Ing. Nolberto Bolaños Ayala – Dirección Regional de Agricultura Lima.
11:20 – 11:40 Cofee Breack
11:40 – 13:00 Efecto del Cambio Climático en la producción lechera – Dra. Luisa Echavarría Curee – Docente de la Universidad Peruana Cayetano Heredia.
13:00 – 14:00 Almuerzo ganadero
14:00 – 15:00 Microorganismos patógenos que afectan la calidad de la leche – Ing. Mgsc LUÍS Antonio Aliaga Rota – Docente de la Universidad Católica Sedes Sapientiae.
15:00 – 15:20 Rueda de preguntas. Moderador: Ing. Abel Salazar Vargas – Director de Promoción Agraria – DRA.L.
15:20 – 15:40 Clausura. Javier Alvarado Gonzales del Valle – Presidente Regional de la Región Lima.
15:40 – 16:20 Visitas a stands
LUGAR
Auditórium del Club Tenis de Huacho. Jr. Moore Nº 212 – Huacho. Perú
ORGANIZAN
Dirección Regional de Agricultura Lima – Promoción Agraria
AUSPICIAN
- Gloria SA
- Universidad Peruana Cayetano Heredia.
- Universidad Católica Sedes Sapientiae.
- Asociación de Ganaderos de la Irrigación San Felipe.
- Asociación de Productores Agropecuarios los Molinos de Gorgor – Cajatambo.
- Asociación de Ganaderos Unidos por el Campo y la Ecología.
CONSULTAS
E-mail: nbolanos1956@hotmail.com
INGRESO LIBRE
Fuente: Perulactea
FELICITACIONES A LA DIRECCION REGIONAL AGRARIA DE LIMA
SUGIERO QUE ESTE DIA SEA DIFUNDIDO A NIVEL NACIONAL Y EN TODAS LAS CUENCAS LECHERAS DEL PAIS ASI COMO EN LOS LUGARES DE CONSUMO NO SOLO DE LECHE DE VACA O EN TARRO SINO DE TODAS LAS ESPECIES MAMIFERAS QUE PUEDEN DARLE AL HUMANO PERUANO LA SALUD NECESARIA.
CREO QUE SI NOSOTROS, LOS PERUANOS, NO CONSUMIMOS MAS LECHE QUE LA QUE RECOMIENDA LA FAO ES POR QUE FALTA UN PLAN ALIMENTARIO QUE MIDA SI LO EXISTENTE O PROYECTADO A CRECER EN MAMIFEROS PUEDAN ATENDER EL MERCADO LACTEO NACIONAL Y LUEGO DE ELLO DETERMINAR CUANTO SE PUEDA IMPORTAR ( COMO MATERIA PRIMA O PRODUCTO TERMINADO) Y EXPORTAR (INCREIBLE NO? QUE SIENDO UN PAIS CON BAJO NIVEL DE CONSUMO NOS DEMOS EL LUJO DE EXPORTAR DERIVADOS LACTEOS CON INSUMO NACIONAL O IMPORTADO??????) SI ASI SON LAS LEYES DEL LIBRE MERCADO TERMINAREMOS CONUSMIENDO COCACOLA + LECHE (HUGOS)
DE OTRA FORMA NUESTRA GANADERIA, FAMILIAS CRIADORAS Y PROFESIONALES AFINES NO SOMOS NADA EN LA MESA DEL CONSUMIDOR.
OJALA QUE POR EL DIA DE LA LECHE DEROGUEN O ANULEN EL 0 ARANCEL A LA LECHE EN POLVO Y A LOS DERIVADOS LACTEOS, SITUACION QUE IGNORA A TODO EL APARATO LECHERO NACIONAL O ME EQUIVOCO?
ASI MISMO POR ESE DIA SE LE COMUNIQUE AL CONSUMIDOR LO QUE CUESTA HACER LECHE FRESCA EN EL PERU Y LO NUTRITIVA QUE ES ANTES QUE CONSUMIR GASEOSAS Y «LECHE» DE CEREALES (MAL LLAMADA PUES) O JUGOS CON SINTETICOS
FELICITACIONES SEÑORES DEL DRAG LIMA
POR QUE NO PARTICIPA EN ESTO LA UNA LA MOLINA? UNIVERSIDAD MUCHAS MAS ENTENDIDA EN EL TEMA QUE LAS MENCIONADAS O LA UN MAYOR DE SAN MARCOS? CON EL DEBIDO RESPETO A LAS AUSPICIADORAS
FELICITACIONES SEÑORES DEL DRAG LIMA
ESPERAMOS DEN A CONOCER EL PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA VIGENTE Y EL PLAN GANADERO, QUE EN MUCHOS LUGARES DEL PAIS NO SE CONOCE
CELEBRENLO TOMANDO LECHE Y VERDADERAS DECISIONES PARA UN OPTIMO DESARROLLO GANADERO DEL PAIS QUE ATIENDA AL MERCADO NACIONAL HASTA DONDE PUEDA Y NO HASTA LO DEJEN
Felicitaciones por organizar este tipo de eventos, sobre todo si se trata de la Leche que es el ALIMENTO PRIMORDIAL para la humanidad, ojalá que en Cajamarca se organice algo similar, saludos
NO CREO QUE EL CONSUMO DE LECHE SE HAYA INCREMENTADO DE 50 A 70 LITROS COMO MENCIONA TU INFORME, ME PARECE QUE TIENE TINTE UN POCO POLITICON. CREO DEBE REVIZAR Y MEJOR AÚN HACER UNA INVESTIGACIÓN SERIA SOBRE LOS CONSUMOS TANTO DE LECHE COMO DE CARNE DE VACUNO QUE SON LOS MÁS BAJOS DE LA REGIÓN. SOBRE EL PLAN GANADERO REGIONAL DEBE HACERSE ALGUN DÍA REALIDAD PORQUE EN EL CAMPO LAS DIFEENTES GANADERIAS ESTAN DE CABEZA Y SOBRE TODO LOS TÉCNICOS Y POFESIONALES DEL MINSITERIO DE AGRICULTURA NO HACEN NADA REALMENTE PORQUE NO TIENEN PRESUPUESTO. LA COSA ES SERIA, NO SE TRATA SÓLO DE TENER PLANES SINO DE FINANCIARLOS Y REALIZARLO. CHAO.
Yo tambien saludo y felicito la iniciativa de la direccion regional… 🙂
Es claro todo cuando lo planteado solo queda en la oficina, los objetivos claves es saber producir leche de calidad, cuales son las funciones de DRAL y las funciones que debe cumplir en las zonas altoandinas la realidad es muy distante, actualmente tenemos un crecimiento poblacional geometrico y el crecimiento de zonas de produccion de forraje es estatica .
La serria de huaral, huaura, oyon, cajatambo se debe implementar la politica de conservacion de las pasturas e introduccion de especies de la misma pastura, la verdad cada año se esta depredando su pastisales naturales y nadie hace nada de nada y hablamos del dia de la leche cuando debe ser un evento de demostracion de soluciones probadas en las zonas de problemas.
Las comunidades necesitan el apoyo urgente de personal para la orientacion en ganaderia, no se que le pasa a los señores de la DRAL solo buscan a los estudiantes de la universidad jose faustino sanchez carrion, siendo el momento donde muchos proceden de estas zonas altoandinas. señores cuando uno va un dia a una comunidad no se ve nada de sus problemas y ello no se encuentran en la plazuela.
Inplementamos proyectos de mejoramientop genetico en las zonas altoandinas pero quienes evaluan si el proyecto funciono y se cumplio con lo estipulado en el expediente tecnico.
YA BASTA DE POPULISMO YO INSTO A DAR LA MOTIVACION CORRESPONDIENTE A LAS UNIVERSIDADES A CONCURSAR EN LA ELABORACION DE PILOTOS EN LAS ZONAS ALTOANDINAS
PARA LA SOLUCION DE SUS PROBLEMAS Y LOS RESULTADOS PRESENTARLOS EN ESTE TIPO DE EVENTOS Y DARLE LUZ VERDE CON FINANCIAMIENTO LOCAL.
La juventud tiene el dinamismo a la solucion de la problematica local.
«Los jovenes a la obra y los viejos a la tumba».
solo buscan a los jovenes de la unjfsc para la feria que esta pasando.?