Una necesidad para desarrollar ganaderia lechera competitiva es tener herramientas de gestion que permitan identificar constantemente actividades que requieren optimización.
La Universidad de Wisconsin, Madison (http://dairymgt.uwex.edu/) tiene un exitoso programa dirigido a dicho objetivo relacionado con reduccion de costos y mejora de rentabilidad.
Temas que han enfatizado son gestion del costo de alimentacion, impacto economico diversas estrategias para mejora de fertilidad y modelacion de sistemas de produccion lechera para mejora de su eficiencia.
El Dr Victor Cabrera, profesor del departamento de Dairy Science, U Wisconsin y líder de dicho programa visitara Peru del 13 al 17 de Junio para evaluar posibles actividades colaborativas de investigacion y participar como expositor en el Simposio Avances en Produccion lechera (16 de Juno, UNA La Molina). Los temas que trataran son:
- Comparando Sistemáticamente el Ingreso sobre los Costos de Alimentación en la Empresa Lechera
- ¿Cuánto más dinero podría ganar mejorando la eficiencia reproductiva de vacas en lactancia?
Mayor información sobre programa de dicho simposio en:
https://perulactea.com/2011/03/07/simposio-avances-en-produccion-lechera-2011/
Fuente: UNALM
Es importante resaltar el trabajo conciente , responsable y muy técnico que viene realizando EDAC a lo largo de los ya mas de 15 años que desarrolla sus actividades en la Región Cajamarca en beneficio de los hermanos ganaderos obteniendo los logros que hoy en día se pueden apreciar ; consolidandose como una de las cuencas lecheras mas importantes del País.
Saludos ,felicitaciones a sus Directivos y que sigan los exitos.
M.V. Manuel Vásquez Gonzales