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Ganaderos Bolivianos Implementan «Chip» en su Programa de Trazabilidad Bovina

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Los ganaderos suman un nuevo elemento tecnológico para producir en mejores condiciones y exportar de acuerdo con los requerimientos internacionales. 

Cuatro empresas comercializadoras fueron certificadas por la Gobernación de Santa Cruz (Bolivia) para llevar adelante la penetración en el mercado regional del microchip, que a través del sistema de ‘trazabilidad’ completará una etapa más del programa Buenas prácticas pecuarias y que, además de garantizar la provisión interna, permitirá exportar los excedentes.

Grupo Unión Columbia, Agro Diler, Neologic y Agroimport Columbia son las empresas autorizadas para comercializar el microchip, que es de origen brasileño y su precio oscila entre Bs 22 y Bs 28 cada uno.

El microchip tiene forma de aro y va incrustado en la oreja del animal. A través de un bastón lector transmitirá los datos a una base computarizada.

Este nuevo implemento tecnológico permitirá tener control de los bovinos desde su nacimiento hasta el faenado, es decir, se tendrá un registro de su raza, peso por mes, compraventa del animal, traslado de una hacienda a otra y finalmente se sabrá quién lo llevó hasta el matadero.

Una de las justificaciones técnicas de la aplicación referida por el secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación cruceña, Raúl?Barroso, es que el microchip garantiza las condiciones para que los ganaderos puedan superar las barreras sanitarias exigidas por los grandes importadores de carne.

Beneficiarios 

Para el presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz, Juan Carlos Peredo, a pesar de que en otros países de la región se aplica desde hace mucho tiempo, el sistema de trazabilidad por medio del microchip llega en un buen momento para el sector pecuario, que el año pasado exportó 2.000 toneladas de carne.

Para este año los ganaderos tienen la expectativa de exportar otras 6.000 toneladas, sobre todo al mercado peruano.

Romer Osuna, presidente de Asocebu, un gremio de alta producción genética en ganado de corte, considera que la nueva aplicación es parte de la inversión que los productores deben realizar para estar al nivel de los grandes de la región.

Datos Pecuarios

Hato Ganadero Regional

El censo ganadero presentado el año pasado por la Gobernación reportó 2,9 millones de cabezas; representa el 50% del ganado que hay en todo el país.

Sectores concentrados

El mismo censo dio cuenta de que hay 28.000 productores pecuarios, la mayoría de los criadores de bovinos se concentran en la Chiquitania.

Agropecruz en abril

Asocebú confirmó la presencia de 650 ejemplares de raza en la muestra ferial. También habrá seis remates y una serie de concursos, tanto de ganado de corte como de producción de leche.

Nuevo ciclo de vacunación

En breve comenzará el vigesimosexto ciclo contra la fiebre aftosa. Habrá una baja en la aplicación de la dosis de cinco a dos centímetros cúbicos.

El simposio latino de ganado, en Agropecruz 

La Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu) presentó ayer el XVI Simposio Latinoamericano Productividad en ganado de corte. El evento se realizará el 15 y 16 de abril con ocasión de la Agropecruz 2013.

Según la explicación brindada por el presidente de Asocebu, Romer Osuna, a través del simposio se busca dotar y contribuir con una herramienta de conocimiento técnico al sector ganadero, ayudar al progreso de los criadores y difundir las razas cebuinas en el país.

Al evento han sido invitados expertos en crianza de ganado de razas cebuinas de Brasil, Argentina y Paraguay.

El objetivo de los organizadores del evento de abril es contar con alrededor de 600 participantes, entre profesionales, productores, asociados y estudiantes de todo el país.

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Colombia trabaja para declarar región como «Libre de Fiebre Aftosa sin vacunación»

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Desarrollan vacuna contra el virus de la fiebre aftosa con tecnología innovadora

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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), el National Research Council de Canadá (NRCC) y Bioinnovo –empresa de base tecnológica conformada por el INTA y Vetanco SA– trabajan con la primera vacuna contra el virus de la fiebre aftosa que no utiliza material infectivo en su proceso de manufactura. Se trata de un hito de relevancia mundial.

La fiebre aftosa es la primera barrera en la comercialización internacional de productos agropecuarios. Los brotes de la enfermedad tienen un gran impacto económico y social a nivel global. Se estima que en las regiones endémicas las pérdidas anuales asociadas a esta enfermedad son de entre 8,4 y 27,3 billones de dólares.

Recientemente se reportaron brotes en animales salvajes en Alemania y en bovinos en Israel, que confirman los riesgos e importancia de contar con estrategias preventivas para esta enfermedad. Para prevenirla existen vacunas efectivas que emplean material infectivo en el proceso de producción. Muchos países deciden no tener plantas productivas de la vacuna dentro de sus territorios o prohíben trabajar con cepas diferentes a las de circulación regional, restringiendo la producción al mercado local.

Por esto, Bioinnovo –empresa de base orientada a la salud animal con más de diez años de trayectoria formada entre el INTA y Vetanco S.A.– es decir, “se puede producir en instalaciones convencionales utilizando los mismos equipos y tecnologías que los ya empleados en la fabricación de cualquier vacuna que utilice células de mamíferos en su proceso productivo”, explicó Andrés Wigdorovitz, director de INCUINTA y Bioinnovo.

“Se trata de una solución segura, eficaz y con perspectivas de posicionarse como una alternativa superadora en cuanto a requerimientos de seguridad y versatilidad”, aseguró Wigdorovitz. “Es la primera vacuna contra la fiebre aftosa en células de mamífero en no utilizar material infectivo en ninguna etapa del proceso productivo”, agregó, y destacó que “el proyecto de una vacuna recombinante para el tratamiento de la fiebre aftosa comenzó hace más de diez años en el Instituto de Virología y fue protegida por una patente a fines del año 2022”.

Por su parte, Marianela Dalghi, investigadora en Bioinnovo y responsable actual de liderar el proyecto, indicó: “Su fórmula basada en cápsides vacías recombinantes (o VLPs, del inglés Virus-Like Particles) hace que no sean necesarios procesos exhaustivos de purificación para eliminar proteínas no estructurales del virus y permite fácilmente discriminar animales infectados de vacunados (DIVA)”.

En ese sentido, al no utilizar virus infectivo en ninguna de las etapas de producción, “la fabricación de nuestra vacuna no está sujeta a las limitaciones nacionales e internacionales de manejo de cepas virales”, subrayó Dalghi. Además, destacó que “ofrece gran potencial para diversificar los portfolios vacunales, alcanzar nuevos mercados, expandir los bancos de antígeno, potenciar la capacidad de respuesta ante emergencias sanitarias en el país y agilizar el desarrollo de vacunas contra cepas virales emergentes”.

En los últimos dos años de trabajo, Bioinnovo logró validar la tecnología desarrollada a escala preindustrial, y avanzar en la elaboración de la documentación necesaria para su registro.

Se está trabajando, en esta etapa, en la búsqueda de un socio internacional. “Este trabajo se está realizando en forma articulada con Cancillería de la Nación de forma muy alentadora, para llevar la tecnología a la etapa de lanzamiento comercial dentro de 2 a 4 años, y con un producto que sea innovador, seguro y tan eficaz como las mejores vacunas disponibles actualmente”. subrayó Wigdorovitz

Por su parte, Jorge Winokur, presidente de Bioinnovo y Vetanco, declaró: “Desde Bioinnovo y su socio comercial Vetanco seguimos invirtiendo en plataformas de vacunas bioseguras para abastecer al mundo en el control de brotes de variantes exóticas”.

Esta política de manipulación segura de materiales va acompañada de los productos de la plataforma Biotech para inmunidad de las mucosas y la línea Vedevax de vacunas dirigidas. Y añadió: “Estamos orgullosos de contar con un equipo comprometido de investigadores, innovadores y técnicos”.

Nueva tecnología

La metodología actual que se empleó para producir nuestra vacuna recombinante se basa en el crecimiento en un biorreactor de las células de mamífero CHOBRI TM que contienen la información para producir de manera inducible VLPs del virus de la fiebre aftosa.

La estrategia de optimización de la producción inducible de VLPs que se desarrolló ha sido patentada por el INTA en conjunto con el NRCC.

Los biorreactores que se utilizan son los mismos que se usan en la producción de vacunas antiaftosa para replicar a las partículas virales infectivas en células de mamífero BHK-21. Luego de que las células alcanzan una masa crítica de crecimiento, se induce la expresión de las VLPs utilizando cumato, un compuesto químico que no es tóxico y es ampliamente accesible.

Después del período de inducción, se colectan las células y se lisan, y posteriormente se somete al lisado celular a procesos de purificación. Finalmente, se adicionan adyuvantes y excipientes de modo de obtener la formulación final, a la cual se le realizan los más estrictos controles de calidad.

Premio a la solución innovadora

Entre más de 1.500 postulantes, el proyecto desarrollado en conjunto por el Consejo Nacional de Investigación de Canadá (NRCC) y el INTA, actualmente liderado y financiado por Bioinnovo, ganó la 15° edición (2024) del Concurso de Soluciones Innovadoras Banco Nación, organizado por la Fundación Empretec.

Este premio destacó la vacuna innovadora para prevenir la fiebre aftosa que utiliza cápsides vacías y genes recombinantes sintéticos, eliminando la necesidad de material infeccioso.

Este premio no sólo reconoció un avance científico-tecnológico sino también el esfuerzo de trabajo en equipo y compromiso para crear soluciones con impacto positivo a nivel mundial.

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