La cooperativa Agraria Carhuasaqui esta conformada por más de 130 comuneros pertenecientes de las comunidades campesinas de Carcas, Huasta y Aquia de la provincia de Bolognesi, forman parte de esta cooperativa que trabajan de manera articulada para la producción de quesos, lácteos y helados.
Recientemente la cooperativa inauguró su primera tienda de derivados lácteos, la cuál a tenido gran aceptación para el publico peruano y extranjero.
En esta oportunidad tenemos el agrado de contar con su participación en la EXPOPERULACTEA 2019 como auspiciador Bronce, en esta Expo se tendrán múltiples actividades de capacitación técnica, información comercial, exposición de productos, concursos de quesos y fotografía, entre otros.