Jueves 02 MARZO 2017 – en Español
Acceso Gratuito – Previa Inscripción
PRESENTACIÓN
PERULACTEA invita a todos sus lectores interesados en la producción de quesos, a participar GRATIS de un nuevo «Webinar» o videoconferencia de su programa «EN VIVO» que en esta oportunidad presentará la videoconferencia titulada: «Charlando sobre Quesos: Elaboración y Maduración, Problemas y Soluciones», que será dictado por el PhD Mucio Furtado, un destacado consultor brasilero en procesos de elaboración tecnológica de quesos, autor de 10 libros sobre esta especialidad.
OBJETIVOS DEL WEBINAR
Explicar a los asistentes sobre elaboración y maduración de quesos: etapas, puntos críticos, cambios físico-químicos y bioquímicos que afectan sabor, aroma, textura, etc y los problemas mas frecuentes que se presentan y sus soluciones.
HORARIO DE CONEXIÓN
- 18:00 México DF, Guatemala, San José, Tegucigalpa, San Salvador
- 19:00 pm: Lima, Bogotá, Quito, Panamá
- 20:00 pm: La Paz, Caracas
- 21:00 pm: Asunción, Santiago de Chile, Buenos Aires, Montevideo, Brasilia
¿COMO ME REGISTRO?
- Haga click en el botón de registro (botón verde) y cargará la ficha de inscripción
- Llene los datos y envíe el formulario haciendo click en “REGÍSTRESE AHORA”
- Le llegará un correo de confirmación con un link de acceso personal en la parte de abajo para ingresar a la charla (botón verde)
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- Al registrarte recibirás un correo de bienvenida, el cual en la parte inferior tiene un BOTÓN VERDE llamado «ÚNASE AHORA». Para ingresar a la charla solo debes hacer clic en el botón verde y te cargará la conferencia, a la hora que esta se vaya dictar.
- Si te registraste hace días y no encuentras el correo, pon en tu buscador de correo la frase: «Confirmación de la inscripción en el Webinar» y ubicarás en correo y haces el proceso señalado.
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Me interesa la conferencia porque trabajo en empresa quesos
Me interesa mucho
Buenos dias no tengo experiencia en preparar quesos pero me gustaria aprender
Interesante oportunidad para profundizar los conceptos de producción de quesos semiduros
En una planta de quesos ¿se puede procesar quesos madurados como el edam y otros con hongos ?