Curso Virtual: Elaboración de Proyectos Agropecuarios – aplicando la metodología de Planes de Agronegocios

Profesor: Ing. Yan Carlo Mercado García (PERÚ)

Modalidad: Virtual (Vía Internet)

Idioma: Español

Objetivos del Curso:

Aprender elaborar un proyecto agropecuario sostenible (sea agrícola, ganadero, agroindustrial, forestal, etc.), aplicando la metodología de planes de negocios, para estar en capacidad de ejecutar una idea de negocio de forma sostenible, mediante una estructura donde será capaz de obtener información del mercado, desarrollar un plan de producción, realizar un análisis de la inversión y fuentes de financiamiento, hasta llegar a realizar el análisis económico y financiero mediante el VAN y TIR con lo cual podrá evaluar la viabilidad del mismo.

Duración: 8 semanas

Fecha de Inicio: 04/agosto/2023

Fecha de Término: 29/septiembre/2023

Plataforma Educativa: CAMPUS de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

Día de clases en vivo: viernes x 8 semanas (se dictan una vez por semana)

Duración de cada sesión en vivo: 120 minutos

Inversión Regular: Desde Perú S/. 600.00 – Desde Colombia $ 600.000 – Desde otros Países US$ 200.00

Bonos de Descuentos: 50%, descuento, paga la mitad hasta 15 de julio

Acceso a Clases: en vivo, se dictan una vez por semana, puede verlas desde PC o celular smartphone que tenga instalado el adobe connect. Las grabadas, puede verlas en CUALQUIER MOMENTO y HORA de la semana, sin restricciones del número de veces que desee verlas, solo desde una PC conectada a internet.

Metodología: el participante asiste a todas las clases siempre ingresando Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña (videoconferencias vía internet), tanto en vivo o de forma grabada. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes, etc.

Certificado: para obtenerlo al final del curso deberá rendir un examen de alternativas múltiples («multiple choice»). El documento sale a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas, sin costos adicionales en versión digital (PDF) que se envía al correo del participante. Si lo desea también en forma física, debe cubrir gastos de emisión y envío, ya que los costos de inscripción no los incluyen.

Acceso Ampliado a las Clases Grabadas: los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre al Campus del Curso, contados desde la fecha de cierre del curso publicada en la web.

Público Objetivo:

• Profesionales vinculados a la producción agropecuaria o de otras profesiones con interés en adquirir conocimientos sobre como desarrollar proyectos agropecuarios.
• Emprendedores con interés en desarrollar proyectos agropecuarios, como crianzas, desarrollo de cultivos, proyectos agroindustriales, y todo aquel relacionado al mundo agrícola y pecuario.

HORARIO DE CLASES:

– En tiempo real:

• 17:00 – 19:00 horas: Cd. México, Cd Guatemala, San José, Tegucigalpa
• 18:00 – 20:00 horas: Lima, Bogotá, Panamá, Quito
• 19:00 – 21:00 horas: Caracas, La Paz
• 20:00 – 22:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

=> Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

 

ING. YAN CARLO MERCADO GARCÍA

Especialista en Gestión Agrícola Empresarial y Proyectos de Inversión Agropecuario – Perú

ESTUDIOS

• Maestría en Solución de Conflictos (2019 – 2020). Universidad de San Martín de Porras
• Maestría en Diseño, Gestión y Dirección de Proyectos (Parámetros PMI) (2008 – 2010).  Universidad de León, España – Fundación Universitaria Iberoamericana
• PM4R PROFESSIONAL (Con mención en excelencia) (2022). BID – GESTUM
• Ingeniero en Ciencias Agrarias- Zootecnia (1992 – 1997). Universidad Nacional Agraria La Molina – Perú. Colegiado Reg. CIP: 94986
• Diplomado en Gestión Agrícola Empresarial Marzo – agosto 1998. Universidad Nacional Agraria La Molina – Perú.
• Diplomado en Gestión de Proyectos Abril – octubre 2002. Pontificia Universidad Católica del Perú.
• Especialización – Programa de Competencias Directivas Mayo – julio 2009. PAD-Escuela de Dirección de la Universidad de Piura – Perú.

Experiencia Docente    

• Institución: Universidad Científica del Sur / Pre grado: Cursos de carrera / Cursos: Formulación y Evaluación de Proyectos, Administración y Gestión de Empresas y costos de producción / Periodo: 2016 a la fecha.
• Institución: Universidad ESAN – Finance & Regulation Institute (fri) / Post grado: Diploma en gestión empresarial y financiera / Cursos-Temas: Costos, presupuestos, gestión de procesos y otros / Periodo: desde junio 2021 a la fecha
• Institución: Universidad ESAN – IDE / Post grado: Diplomas en formulación de Planes de Agro negocios y Eco negocios / Cursos-Temas: Evaluación económica y financiera, costos, estructura de inversión y fuentes de finamiento, plan de operaciones y otros / Periodo: Desde 2012 a 2019
• Institución: Escuela Virtual Agropecuaria / Cursos Online: Formulación de planes de agro negocios / Cursos-Temas: Análisis de mercado, evaluación económica y financiera, costos, estructura de inversión y fuentes de finamiento, plan de operaciones y otros / Periodo: Desde 2017 a la actualidad
• Institución: Universidad Nacional Agraria La Molina / Post grado: Maestría en Innovación Agraria para el Desarrollo Rural / Cursos-Temas: Investigación cualitativa y cuantitativa / Periodo: 2018

Experiencia Profesional – Resumen   

Cargo: Especialista en formulación y seguimiento de proyectos agroambientales

• Empresa y Área: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO
• Fecha: 20 de abril de 2023 a la actualidad
• Funciones: Brindar asistencia técnica en la identificación, diseño, formulación e implementación de los Proyectos GEF, Monitorear y supervisar la ejecución de los proyectos a fin de garantizar se ejecutan con base a la cadena de resultados definida en el Documento del Proyecto, bajo las normas y requisitos acordados el Acuerdo de Socios Operacionales y cumpliendo los lineamientos del GEF, Liderar las evaluaciones de medio término y final de los proyectos e informar a la Secretaria y a la Oficina de Evaluación del GEF sobre el avance en la ejecución del Proyecto, Monitorear la implementación del Plan de Mitigación de Riesgo Social y Ambiental de los Proyectos y Transferir fondos con base a los planes operativos anuales aprobados por el CDP.
• Logros: Proyecto en desarrollo.

 

Cargo: Director en Gestión de Proyectos en el PY CEPSA Diagnóstico productivo L131 – Ucayali

• Empresa: INERCO
• Fecha: 07 de noviembre de 2022 a 06 de febrero 2023
• Funciones: Asegurar la orientación estratégica del proyecto, aportando con enfoques y herramientas de gestión. Gestionar el cumplimiento de los objetivos y resultados y actividades y Garantizar la calidad de los documentos técnicos generados.
• Logros: Se ha elaborado el diagnóstico productivo del ámbito del estudio del proyecto.

Cargo: Coordinador General – Proyectos FIP/BID Perú (Climate Investment Funds – Forest Investment Program).

• Empresa/Área: Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático – MINAM
• Fecha: 29 de agosto al 31 de diciembre 2022
• Funciones: Coordinador General de 3 proyectos del Programa de Inversión Forestal del Perú, financiados por el BID con recursos de préstamo y donación del Climate Investment Funds por US$ 36 millones. Planificar y hacer seguimiento y gestionar el plan operativo anual, a la aplicación de Salvaguardas Sociales y Ambientales, generar reportes para diferentes stakeholders https://www.iadb.org/es/projects-search?country=PE&sector=PA&status=Implementation&query=
• Logros: Los proyectos buscan contribuir con la reducción de GEI, con actividades de otorgamiento de derechos, titulación, planes de vida, financiamiento planes de negocios sostenibles para Comunidades Nativas y Pequeños Usuarios de los Bosques, vigilancia y monitoreo de bosques en 11 regiones amazónicas del Perú.

Consultor Especialista Técnico del Proyecto Readiness Preparation Proposal – R-PP (Implementación de la Propuesta de Preparación para la Reducción de Emisiones por Deforestación y Degradación de Bosques – REDD+)

• Empresa Área: Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático – MINAM
• Periodo: 08 de abril al 28 de agosto 2022
• Funciones: Apoyar y supervisar la implementación técnica de la cartera de proyectos del Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático en el marco del proceso de preparación de REDD+
• Logros: Se elaboraron instrumentos de gestión y lograron mejoras en la ejecución de los proyectos del Programa de Inversión Forestal del Perú, financiados por el BID.

Cargo: Consultor individual para el seguimiento y monitoreo de indicadores de proyectos de desarrollo productivo

• Empresa/Área: Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS – MIDAGRI
• Periodo: junio 2021 a febrero 2022
• Funciones: Evaluar y presentar propuestas de mejora de los reportes y análisis de indicadores y herramientas para la evaluación y seguimiento de los planes de negocios de adopción de tecnología – PNT y Proyectos de Reconversión Productiva Agropecuaria en la Unidad de Monitoreo.
• Logros: Informes situacionales, propuestas de mejora e implementación de formatos y análisis de indicadores de los planes de agronegocios y proyectos de reconversión productiva en ejecución.

 
Conferencista en Eventos 

• “CIDEGAN 2019 – Congreso internacional de desarrollo ganadero”. Tema: Análisis Financiero Práctico para Monitorear la Rentabilidad del Negocio Ganadero, Lima junio 2019.
  “Primer Congreso Macroregional de estudiantes de Agronomía, del Norte del Perú”, Tema: Formulación de Planes de Agronegocios, Amazonas agosto 2016.
• “Seminario Desarrollo Rural de Cajamarca”, Banco Central de Reserva del Perú, Tema: Cadenas productivas para la mejora de la competitividad agraria. Cajamarca febrero 2016.
• “Seminario Taller”, Colegio de Administradores de Lima, Tema: Introducción a la Formulación de Proyectos en el Marco del Sistema Nacional de Inversión Pública. Lima Agosto – 2010.
• Universidad Nacional Agraria La Molina, Temas: Asociatividad y Organización de Productores y Cadenas Productivas. Lima Agosto – 2010.
• “III Congreso de Producción Lechera”, Universidad Nacional Agraria La Molina, Temas: Asociatividad y Organización de Productores. Lima Marzo – 2010.
• “I Curso de Proyectos de Inversión”, Universidad Nacional de Trujillo, Escuela Académico Profesional de Zootecnia, Tema: Proyectos Público-Privados. Trujillo Octubre – 2008.
• “Conferencia sobre el Desarrollo de Cadenas Productivas y Productos de Agro Exportación en la Región Ayacucho”, ADEX – Gobierno Regional de Ayacucho, Tema: “Tendencias y Perspectivas del Mercado de Lácteos”, Ayacucho Agosto – 2007.
• “Seminario Andino – Políticas lecheras y futuros escenarios de las negociaciones comerciales”, Federación Panamericana de la Leche FEPALE, Cartagena – Colombia, Tema: “Realidad de la Ganadería Lechera del Perú”, Cartagena Colombia Noviembre – 2004.
• “Clases Magistrales”, Escuela de Post Grado UNALM, Tema: “Cadenas de Productos Lácteos”, Lima Abril – 2004.
• “XXVI Reunión Científica Anual de la Asociación Peruana de Producción Animal, APPA 2003”, Tema: “De la Emergencia al Desarrollo Experiencia del Proyecto Integral de Desarrollo Ganadero de Ayacucho”. Pucallpa Septiembre – 2003.

Reconocimientos profesionales   

• Premio CAD Ciudadanos al día, premio a Buenas Prácticas en Gestión Pública-Reconversión Productiva Agropecuaria, una oportunidad para el desarrollo del VRAEM, Julio 2016
• En reconocimiento al trabajo y compromiso en la unidad de Promoción de Compensaciones para la Competitividad, AGROIDEAS. Otorgado por Ministro de Agricultura, 2016.

Entrenamiento en otros países  

• Laos, Forest Investment Program (FIP) Pilot Countries Meeting. Climate Investment Funds, Septiembre – 2017
• China.- Training Program on Livestock Breeding and Raising Technology. Ministry of Agriculture, The People´s Republic of China, Junio – 2008.
• Estados Unidos.- Government Planning, Economics, Statistics and Information. Cochran Fellowship Program – United States Department of Agriculture, Octubre – 2007.
• Estados Unidos.- Dairy Herd Management Program. Cochran Fellowship Program – United States Department of Agriculture, Octubre – 2005.
• Israel.-  Proyectos Empresariales no Tradicionales en Zonas Rurales. Instituto Internacional Histradut – Israel, Julio – Agosto – 2001.

MÓDULO I: Análisis del Mercado

Fecha: 04 agosto 2023

Contenido:

Se identificarán los bienes o servicios a ofrecer en un plan de agronegocios y se abordará acerca de las herramientas y fuentes de información para la elaboración del análisis de mercado y determinar la demanda (compradores), oferta (competencia), precios y los canales de distribución y comercialización a utilizar para el bien o servicio a ofrecer.

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MÓDULO II: Plan de Producción e Ingeniería del Plan de Agronegocios

Fecha: 11 agosto 2023

Contenido:

Se definirán criterios para estimaciones de producción y productividad y la construcción del plan de producción. Se identificarán los criterios para la determinación del tamaño óptimo del “plan de agronegocios” y el flujograma de producción; y las necesidades de infraestructura, insumos, materiales, recursos humanos, medidas de bioseguridad y otros. Se tendrán en consideración las condiciones o limitantes actuales y esperadas post pandemia.

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MÓDULO III: Práctica – Elaboración del Plan de Producción

Fecha: 18 agosto 2023

Contenido:

Se verá un caso práctico de elaboración del plan de producción y determinar los requerimientos de infraestructura, insumos, materiales, recursos humanos, medidas de bioseguridad y otros para un plan de agronegocios.

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MÓDULO IV: Inversión y Fuentes de Financiamiento

Fecha: 25 agosto 2023

Contenido:

Se verán conceptos para la identificación y elaboración de la estructura de inversión, se revisarán conceptos para identificar las inversiones en activos fijos (tangibles e intangibles), activos bilógicos e inversión en capital de trabajo. Se evaluarán las diferentes fuentes de financiamiento para el plan de agronegocios; así como identificar sus costos (costos del capital propio o costo de oportunidad y costo promedio ponderado del capital). Se identificarán las opciones de financiamiento de fondos de reactivación económica por la pandemia.

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MÓDULO V: Práctica – Identificación de inversiones

Fecha: 01 septiembre 2023

Contenido:

Se desarrollará un caso práctico para la construcción de la estructura de inversión para un plan de agronegocios y la metodología para calcular la inversión en activos biológicos y capital de trabajo. Se trabajará sobre la determinación de las depreciaciones y amortizaciones y el valor residual de las inversiones.

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MÓDULO VI: Práctica – Identificación de costos y gastos

Fecha: 08 septiembre 2023

Contenido:

Con un caso práctico se trabajarán los conceptos para definir costos (producción) y gastos (Comercialización, administración y financieros), costos de planes de bioseguridad (por el Covid-19) y la determinación de la depreciación de un plan de agronegocios.

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MÓDULO VII: Evaluación Económica y Financiera de planes de agronegocios

Fecha: 15 septiembre 2023

Contenido:

Se desarrollarán conceptos que permitirán realizar la evaluación económica y financiera de los planes de agronegocios, se identificarán las diferencias entre la evaluación económica y la financiera. Se desarrollarán los conceptos para el cálculo e interpretación del Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR).

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MÓDULO VIII: Práctica – Cálculo del VAN y la TIR con el uso del Excel

Fecha: 22 septiembre 2023

Contenido:

Con un caso práctico y con el uso de la hoja de cálculo excel, se elaborarán los estados de resultados, flujos de caja y flujos de fondos en efectivo y se calcularán los indicadores rentabilidad como la TIR y el VAN.

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EXAMEN

25 – 29 septiembre 2023

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CIERRE DEL AULA VIRTUAL

29 septiembre 2023

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* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País

En tiempo real:

• 17:00 – 19:00 horas: Cd. México, Cd Guatemala, San José, Tegucigalpa
• 18:00 – 20:00 horas: Lima, Bogotá, Panamá, Quito
• 19:00 – 21:00 horas: Caracas, La Paz
• 20:00 – 22:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

• => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

 

DESDE PERÚ: 

DESDE OTROS PAÍSES:

 

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