Curso Teórico – Práctico: Elaboración y Nuevas Tecnologías de Helados

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26 al 29 de Enero del 2012, UNALM (Lima-Perú)

INTRODUCCIÓN

¿Disfrutas del verano y te provoca un helado?

Que tal un Curso donde aprenderás las técnicas y nuevas tecnologías en la elaboración de helados. Además podrás iniciar un negocio con los conocimientos adquiridos.

Dentro de este marco el Centro Federado de Industrias Alimentarías se encuentra organizando un curso teórico – práctico muy interesante llamado “Elaboración y nuevas Tecnologías de Helados” que cuenta con la participación de renombrados Ingenieros, la presencia nuestra decana de Facultad y la presencia de la reconocida empresa Lamborgini.

Para lo cual realizamos la invitación a todos los estudiantes de las ciencias alimentarias, emprendedores en el rubro y público en general.

Para mayor información comunicarse por correo al mdcefia@gmail.com o acercarse al centro federado y consultar (Henry Pacheco).

Recuerda! las vacantes son limitadas.

TEMARIO- PONENTES

  • Jueves: (4-6) Introducción – Mg.Sc.Fanny Ludeña
  • Jueves: (6-8) Insumos y Aditivos – Ing Melisa García Torres
  • Viernes: (4-6) Tecnologías: Elaboración artesanal e Industrial – Mg.Sc. Liz Gutiérrez Quequezana
  • Viernes: (6-8) Nuevas Tecnologías: Elaboración de galletas para Helados – Lamborgini
  • Sábado: (9-11) Clase Practica (Planta de Leche)
  • Mg.Sc. Liz Gutiérrez Quequezana, Br. Marco Bautista

LUGAR

Auditorio A3 (rojos) – Universidad Nacional Agraria de la Molina (UNALM)

HORARIO

Jueves, Viernes y Sábado de 4:00 pm – 8:00 pm

INVERSIÓN

  • Alumnos UNALM: Teoría + Practica + Certificado = s/70.00
  • Teoría + Certificado = s/50.00
  • Publico en General: Teoría + Practica + Certificado = s/90.00
  • Teoría + Certificado = s/70.00

Confirmar asistencia hasta el día martes al correo mdcefia@gmail.com Enviándonos tu Nombre y Apellidos, Correo, Universidad (Empresa y/u Organización) y Teléfono o Celular.

Fuente: UNALM

CapacitaciónheladosUNALM
Comments ( 19 )
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  • ENA CRISTINA CASTILLO ORREGO

    quisiera inscribirme en el curso soy de piura mi telefono es 978089929

  • Galeon

    Muy buena oportunidad para actualizarse, pero la institución en el que estoy laborando no hay permiso por ningun motivo, ni modo con la situacion en que estamos y esto que estamos en el area de lácteos, habrá que esperar otra oportunidad que este acorde a nuestra situación.

  • David Ramos

    Solicito información sobre cursos para fabricar helados.

  • Bratzo Gamboa

    Hola estoy interesado en llevar cursos de elaboración de helados, panadería y pastelería, por favor indicar fecha de inicio en verano 2016.

  • David Demanuel Estrella

    Estoy interesado en los cursos de heladería por favor mandar informes. Gracias

  • Esther Chang

    Hola, quisiera matricularme en el curso de elaboracion de helados.
    Empieza el 26 de Enero 2016 ?
    Aun hay vacantes para matricularme ?
    Gracias

  • Javier Zavala

    Por favor brindenme información de cursos de heladería

  • Frank Bernbel

    Buenas tardes, quiero saber o consultar en que tiempo o fecha están distando cursos de heladería artesanal y repostería.

  • Jose lizcano

    Hola kiero aprender helados y repoteria paraq que fecha ay cursos y cuanto vale el curso

  • Hitler Guevara Dávila

    Quiero recibir cursos de heladeria en los meses de enero 2017

  • Jhonny

    Hola estoy interesado en recibir cursos de heladería, que fecha empieza el curso.

  • samuel jonathan bendezu ortiz

    Quisiera inscribirme al curso, si me pudieran dejar informacion a mi correo sjbendezu@gmail.com

  • Giovanny Revilla Cardenas

    Estimados amigo esto es una buena noticia cuando y cuales son los costos para el curso informarme a mi correo, saludoa a todos los amigos de perulactea.

  • Américo Alberca Carhuatocto

    Hola amigos esta seria una buena oportunidad para empezar con un negocio de heladeria podrian enviarme informacion cuando se inicia el cuerso para poder inscribirme mi correo es americo_alberca@hotmail.com

  • Patricia

    hola, muy buen dia, quisiera informacion del curso de helados artesanales, y cuando empiezan las clases y el costo. gracias.
    mi correo es patkima999@hotmail.com

  • Saul Alcides Morante Aller

    buenas noches quisiera saber si continuan los cursos de heladeria

  • Nicolas Viza

    aun siguen dando el curso?
    mi cel es 940156424

  • Shirly Camacho

    Deseo emprender un negocio de helados quisiera saber cuando es el proximo taller