Curso On Line: Crianza de Cuyes – Manejo Tecnificado y Costos de Producción

03 marzo – 30 abril 2021

(VIA INTERNET)

Escríbenos: cursos@escuelavirtualagropecuaria.com

Consúltanos por Whatsapp: + 51 947251107

 

¿PORQUE DEBEN LLEVAR ESTE CURSO?

La producción de cuyes es una idea de negocio que posee grandes oportunidades. El consumo de carne de cuy ha ido en aumento en los últimos años, en donde se han generado nuevos espacios de comercialización directa como mercados, restaurants e incluso en el sector del retail (supermercados) la presencia de este producto ha ido «in crecento». Es muy importante aplicar en el manejo de la crianza de cuyes, el tema de los costos, debido a que permite hacer un mejor seguimiento del desarrollo del negocio.

Todos los profesionales, criadores y personas interesadas en esta crianza están invitadas a participar de esta capacitación cuya calidad y nivel técnico profesional, está garantizada porque será dictada por el profesor Ing. José Jiménez, reconocido experto peruano, gerente de la consultora PERUCUY, asesor de múltiples empresas que producen esta especie, quien compartirá su vasta experiencia con los afortunados participantes que deseen inscribirse al curso.

INCLUYE: 

• ACTUALIZACIÓN SOBRE CRIANZA TECNIFICADA DE CUYES Y MANEJO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
• ACCESO A CAMPUS VIRTUAL DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
• DESCARGA DE DOCUMENTOS DE LECTURA
• CERTIFICADO A NOMBRE DE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA

 

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FICHA TÉCNICA

Profesor: Ing. José Jiménez Sánchez (PERÚ)

Modalidad: Virtual (Vía Internet)

Idioma: Español

Objetivos del Curso: hacer un completo entrenamiento en diversos temas:

• Generalidades de la crianza y clasificación
• Diseño de instalaciones
• Manejo reproductivo y comportamiento animal
• Mejoramiento genético y su importancia en la producción
• Alimentación práctica en la crianza
• Producción de recría o engorde
• Manejo del estrés en el desarrollo
• Sistemas de bioseguridad y sanidad
• Manejo empresarial y costos

Duración: 9 semanas

Fecha de Inicio: 03/marzo/2021

Fecha de Término: 30/abril/2021

Plataforma Educativa: CAMPUS de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

Día de clases en vivo: miércoles x 8 semanas (se dictan una vez por semana)

Duración de cada sesión en vivo: 120 minutos

Inversión Regular: Perú S/. 500.00 / Colombia $ 500.000 / México $ 4000 / Bolivia Bs 1400 / Otros Países US$ 200.00

Bonos de Descuentos: -50% MEGA BONO (hasta 18 enero 2021)

Acceso a Clases: en vivo, se dictan una vez por semana, puede verlas desde PC o celular smartphone que tenga instalado Cisco Webex o Clickmeeting. Las grabadas, puede verlas en CUALQUIER MOMENTO y HORA de la semana, sin restricciones del número de veces que desee verlas, solo desde una PC conectada a internet.

Metodología: el participante asiste a todas las clases siempre ingresando Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña (videoconferencias vía internet), tanto en vivo o de forma grabada. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes, etc.

Certificado: para obtenerlo al final del curso deberá rendir un examen de alternativas múltiples («multiple choice»). El documento sale a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas, sin costos adicionales en versión digital (PDF) que se envía al correo del participante. Si lo desea también en forma física, debe cubrir gastos de emisión y envío, ya que los costos de inscripción no los incluyen.

Acceso Ampliado a las Clases Grabadas: los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre al Campus del Curso, contados desde la fecha de cierre del curso publicada en la web.

Público Objetivo:

Profesionales vinculados al manejo agrícola como: Ing. Zootecnistas, Médicos Veterinarios, Ing. Agrónomo, Técnicos Agropecuarios, Criadores, personas interesadas en incursionar en el negocio. Se incluyen los estudiantes de estas carreras.

HORARIO DE CLASES:

– En tiempo real:

• 15:00 – 17:00 horas: Cd México, Cd Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa
• 16:00 – 18:00 horas: Lima, Bogotá, Quito, Panamá
• 17:00 – 19:00 horas: Caracas, La Paz, San Juan de Puerto Rico
• 18:00 – 20:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

• => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

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PROFESOR

ING. JOSÉ JIMÉNEZ SÁNCHEZ

Ing. Zootecnista, Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima – Perú

RESUMEN

• Asesor con amplia experiencia en producción y posproducción de cuyes y manejo de granjas comerciales.
• Gerente de la Consultora PERUCUY
• Coordinador de proyectos de cuyes en el sector público y privado.
• Asistente técnico en campo con productores.
• Conferencista en seminarios, congresos y diversos eventos en Perú, Ecuador y Colombia.
• Ex docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Alas Peruanas.

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MÓDULO 1:  GENERALIDADES Y CLASIFICACIÓN

Fecha: miércoles 03 marzo 2021

Contenido:

• Introducción: el cuy en la actualidad
• El cuy y su importancia económica
• El cuy y su importancia en la seguridad alimentaria
• Factores que limitan la crianza
• Sistemas y líneas de producción
• Clasificación: por variedades, colores, tipos, líneas y razas
• Denominación según su etapa de desarrollo
• Ciclos: Productivo y reproductivo

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MÓDULO II: LAS INSTALACIONES Y LA IMPORTANCIA DEL DISEÑO CORRECTO

Fecha: miércoles 10 marzo 2021

Contenido:

• Consideraciones básicas de una instalación
• Aspectos básicos del diseño: Interior y exterior
• Pozas y jaulas: aspectos favorables y desfavorables
• Equipamiento násico de una granja
• El bienestar animal y el espacio vital

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MÓDULO III: EL MANEJO REPRODUCTIVO Y LA IMPORTANCIA DE CONOCER EL COMPORTAMIENTO ANIMAL

Fecha: miércoles 17 marzo 2021

Contenido:

• Malos hábitos en el manejo reproductivo
• La reproducción: importancia y definición
• El comportamiento animal en la etapa de reproducción
• El empadre y sus particularidades: edad, peso, relación y sistemas
• La gestación: duración y causas comunes de aborto
• El destete: ¿Es importante el tiempo de lactación?
• Parámetros reproductivos
• El descarte: edad y fundamentos

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MÓDULO IV: EL MANEJO GENÉTICO Y SU IMPORTANCIA EN LA PRODUCCIÓN Y MEJORA DE NUESTRO PRODUCTO

Fecha: miércoles 24 marzo 2021

Contenido:

• Definición, conceptos y evolución
• Los cuyes nativos: características e importancia
• Los cuyes mejorados: características e importancia
• Selección: características que se buscan y características que se descartan
• Parámetros de importancia económica
• Mejoramiento genético: forma práctica de realizarlo en campo
• Método del promedio
• El mercado de los cuyes reproductores: como realizar una buena compra

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MÓDULO V: LA ALIMENTACIÓN Y SU USO CORRECTO EN LA CRIANZA

Fecha: miércoles 31 marzo 2021

Contenido:

• Importancia de la alimentación
• Anatomía y fisiología del aparato digestivo
• El comportamiento animal en la alimentación: la cecotrofia
• Los alimentos: definición y clasificación
• Los insumos: definición y clasificación
• Los sistemas de alimentación y como definir su uso
• El agua: consumo y su importancia en el ciclo de vida del cuy
• El alimento: como calcular su consumo.
• El forraje: tipos según región, valor nutritivo y el cálculo de la carga animal.
• La curva de crecimiento de los cuyes.

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MÓDULO VI: ETAPA DE RECRÍA O ENGORDE Y MANEJO DEL ESTRÉS EN EL DESARROLLO

Fecha: miércoles 07 abril 2021

Contenido:

• El comportamiento animal en el engorde: ¿Cómo afecta?
• El estrés: definición.
• Consecuencias del estrés sobre las diferentes etapas del desarrollo del cuy.
• Como mitigar el estrés mediante acciones básicas.

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MÓDULO VII: BIOSEGURIDAD Y SANIDAD

Fecha: miércoles 14 abril 2021

Contenido:

• Bioseguridad: definición y conceptos básicos
• Prevención: medidas básicas a tener en cuenta
• Sanidad: definición y conceptos básicos
• Enfermedades: infecciosas, parasitarias, carenciales y otras
• Botiquín: contenido básico
• Importancia de un diagnóstico realizado por un veterinario

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MÓDULO VIII: MANEJO EMPRESARIAL DE NUESTRO NEGOCIO

Fecha: miércoles 21 abril 2021

Contenido:

• Consideraciones generales
• La planificación
• Costo de producción: cálculo práctico
• Precio de venta: cálculo
• Rentabilidad: cálculo
• Ejemplo práctico

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EXAMEN

Fecha: 26 abril – 30 abril 2021

Descripción:

Los participantes tendrán 5 días para desarrollar el examen, luego del cual recibirán su certificado de participación

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CIERRE DEL AULA VIRTUAL

Fecha: 30 abril 2021

Descripción:

Luego de esta fecha los participantes tendrán dos meses adicionales para seguir revisando todo el material grabado

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* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País

En tiempo real:

• 15:00 – 17:00 horas: Cd México, Cd Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa
• 16:00 – 18:00 horas: Lima, Bogotá, Quito, Panamá
• 17:00 – 19:00 horas: Caracas, La Paz, San Juan de Puerto Rico
• 18:00 – 20:00 horas: Asunción, Buenos Aires, Montevideo, Santiago

– En forma de clase grabada:

• => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

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INSCRIPCIONES

DESDE PERU: 

S/ 500 soles – pago único

MEGA BONO -50% DESCUENTO HASTA 18 ENERO 2021 => S/ 250 soles (varias formas de pago)

• Realizar depósito o transferencia a la Cta. Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 194-2286142-0-42 – P&C Destinos y Negocios SAC
• Transferencia desde otros bancos al CCI: 00219400228614204294 – Cta. Cte en soles BCP a nombre de P&C Destinos y Negocios SAC – RUC 20548206660
• Giro en el Banco de la Nación (Lima) dirigido a CHRISTIAN AMADOR GONZALES ESPINOZA
• Pago con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:

Paga con TARJETA desde PERÚ – CLICK AQUÍ

Nota:

• Tarifa no incluye IGV (18%) ni gastos de envío de certificado en físico

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DESDE COLOMBIA:

$ 500.000 pesos colombianos – pago único

MEGA BONO -50% DESCUENTO HASTA 18 ENERO 2021 => $ 250.000 pesos colombianos

• Consignar o hacer transferencia por internet a Cta Ahorros 25587052477 Bancolombia – P&C Destinos y Negocios SAS (NIT 900344499-2)
• Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con WOMPI aquí:

Paga con TARJETA desde COLOMBIA – CLICK AQUÍ

Nota:

• Luego de hacer el pago enviar copia de su RUT al whatsapp +51 947251107. Sino tiene RUT envíe su nombre completo, número de cédula, dirección, e-mail y ciudad
• Tarifa no incluye gastos de envío de certificado en físico

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DESDE MÉXICO

$ 4000 pesos mexicanos – pago único

MEGA BONO -50% DESCUENTO HASTA 18 ENERO 2021 => $2000 pesos mexicanos

• Realizar pago en BBVA BANCOMER N° Cta 158 861 0498 (Libretón Básico) a nombre de Sandra Lorena Dávila Cardona
• Desde otros bancos utilice la Cuenta CLABE: 012180015886104984
• Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:

Paga con TARJETA desde MÉXICO – CLICK AQUÍ

Nota:

• Pago con tarjeta le liquida en dólares al valor de cambio en pesos mexicanos del día
• Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción

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DESDE OTROS PAÍSES:

USD 200 dólares americanos – pago único

MEGA BONO -50% DESCUENTO HASTA 18 ENERO 2021 => USD 100 dólares americanos

1. Western Union 

Si va utilizar este medio de pago, debe hacer el giro a nombre de Paula Andrea Vásquez Angel (Lima-Perú)

2. Tarjeta de Crédito (solo desde el Campus Virtual)

Mediante CULQI o PAYPAL desde el CAMPUS VIRTUAL de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA:

Quiero pagar vía CULQI o PAYPAL en el Campus Virtual – CLICK AQUÍ

PAGA CON TARJETA AHORA MISMO EN ESTE SITIO

Paga con TARJETA desde OTROS PAÍSES – CLICK AQUÍ

LUEGO DE HACER EL PAGO HAGA SU MATRÍCULA:

1. Ingresar al sitio de la Escuela Virtual Agropecuaria (EVA):

http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

2. Realice su registro en el sistema:

• El usuario siempre es su correo y la contraseña debe ser una clave que debes crear.
• Si ya estuvo registrado y no recuerda la contraseña haga click en «Olvidaste tu Contraseña», recibirás un enlace en el correo desde donde debes registrar la nueva contraseña.
• Si por primera vez vas a registrarte haces click en «Crear una Cuenta», recibirás un enlace en el correo desde donde debes proceder a registrarte.

3. Ingrese al Campus con Usuario y Contraseña y seleccione el curso que le interesa inscribirse.

• Desde Perú: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla BCP, en código coloca el número de operación y abajo la fecha y espera ser verificado.
• Desde Colombia: suba una sola vez la foto de la consignación o captura de pantalla de la transferencia en la casilla Bancolombia (que figura en la parte inferior), donde dice código coloca el numero del comprobante, abajo la fecha y espere ser verificado.
• Desde México: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla «western union», donde dice código coloca el número del recibo, abajo la fecha y espera ser verificado.
• Desde Venezuela: suba una sola vez la foto del recibo o captura de pantalla de la transferencia en la casilla «western union», donde dice código coloca el número del recibo, abajo la fecha y espera ser verificado.
• Desde Otro País (diferente a los mencionados): puede inscribirse vía Tarjeta de Crédito, a través de las dos primeras casillas que le aparecen que son Culqi y Paypal, luego de lo cual su acceso al curso será automática (sin necesidad de verificación). De lo contrario puede hacerlo a través de pago por el enlace VISANET o un giro Western Union subiendo una sola vez el recibo o captura de pantalla del pago en el cajón correspondiente, luego de lo cual debe esperar verificación.

Puede solicitar los pasos de inscripción a sus correos electrónicos: cursos@escuelavirtualagropecuaria.com o paula@tecnogiras.com / Whatsapp (desde cualquier país): +51.947251107 

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POLÍTICAS DE PARTICIPACIÓN

Todas las personas que van a matricularse en cursos de Escuela Virtual Agropecuaria deben tener conocimiento de las políticas que rigen estos cursos, los cuales se explican en los siguientes siete artículos:

Artículo 1°: Sobre la Modalidad

Este curso se dictará íntegramente en la modalidad Virtual, mediante CLASES VÍA INTERNET (videoconferencias), que el participante accederá ingresando directamente siempre al CAMPUS DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA con su Correo y Contraseña, los cuales activó al momento de realizar su inscripción. Es responsabilidad del participante completar la información de su perfil: fotografía, nombres y apellidos, celular con whatsapp, país, etc. Esta información se utiliza para la emisión del certificado, por lo cual si el perfil muestra información incompleta o con errores, de igual forma aparecerá en su certificado. En respeto a la Ley de Protección de Datos Personales – Ley 29733, se garantiza la protección de su privacidad, y su uso exclusivo con finalidades consentidas y en ningún caso para algún fin indebido.

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Artículo 2°: Sobre la Conectividad

El participante puede llevar el curso desde cualquier país del mundo, tanto para las clases en vivo como las grabadas, siempre y cuando verifique que la velocidad de su internet es de 1 MB o superior, para que no tenga problemas de conectividad durante las clases. Verificar este aspecto es responsabilidad de cada alumno, antes de realizar cualquier proceso de inscripción.

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Artículo 3°: Sobre la Inscripción

El participante al realizar su inscripción al curso, se somete a cualquier modificación en la fecha de inicio o postergación de alguna clase por cuestiones inesperadas o ajenas al organizador. Esto no será causal de solicitud de devoluciones de dinero. Únicamente se autorizarían devoluciones de dinero si el curso por alguna razón grave, llegase a cancelarse definitivamente. Asimismo, se menciona que si el participante como parte de una postura personal pierde el interés en el curso y decide no continuar, tampoco podrá solicitar devolución de dinero, ni tampoco colocar el valor invertido como saldo a favor para el futuro.

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Artículo 4°: Asistencia a Clases

El participante asiste a todas las clases siempre ingresando directamente al Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña (videoconferencias vía internet), puede hacerlo para la clase EN VIVO (en el horario anunciado) desde su celular smartphone o PC o de forma grabada (a cualquier hora del día) solo desde una PC. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes en el muro del curso, etc.

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Artículo 5°: Coordinación de Clases

Para conectarse a una clase no se enviarán enlaces al participante, ya que para hacerlo el participante deberá ingresar directamente al sitio web del Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria directamente. Las coordinaciones como los recordatorios de clases se harán vía correo electrónico o vía whatsapp. Este ultimo será un grupo el cual solo deberá ser utilizado para compartir información y opiniones exclusivamente acerca del desarrollo del curso y no para otros fines distintos.

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Artículo 6°: Certificado

Para obtenerlo al final del curso debe rendir un sencillo examen o desarrollar el trabajo asignado en el curso. El documento se emite a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas en versión digital PDF que se le envía al correo (sin costo adicional). Si desea recibir el documento en forma física el participante deberá asumir el costo de emisión y el de gasto de envío a su domicilio en el país donde resida. El documento se emite con el nombre que figura en el Campus, por ello debe tener su perfil con sus datos completos y reales. Si el participante luego de terminado el curso no desarrolló el examen final en las fechas programadas y desea hacerlo en otras fechas diferentes incluso luego de meses de terminado el curso, se somete al pago de tasas y gastos administrativos para tal fin.

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Artículo 7°: Acceso Ampliado a las Clases Grabadas

Los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre al Campus, contados desde la fecha de cierre del curso publicada en la web. Luego de este periodo el curso se cierra, porque un nuevo grupo llevará el curso en mención, por lo que se recomienda que el participante se ciña a los cronogramas publicados.

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CONTACTO

• Whatsapp (Consultas): +51.947251107
• E-mail: cursos@escuelavirtualagropecuaria.com / paula@tecnogiras.com

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