El Presidencia del Consejo de Ministro (PCM) dispuso, mediante una resolución suprema publicada hoy, la creación de una Comisión Multisectorial encargada de elaborar una propuesta de Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, acorde con la normativa nacional e internacional.
Entre los alimentos considerados de mayor riesgo a la salud, higiene, inocuidad y protección al consumidor, se encuentra la leche y sus derivados lácteos, los cuales deben cumplir con los requisitos que el Estado establezca para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición de los consumidores, especialmente de los niños, madres gestantes, enfermos y ancianos.
En ese sentido, la PCM dijo que resulta pertinente crear una comisión encargada de elaborar el reglamento de producción, transporte, procesamiento y comercialización de la leche y productos lácteos, abarcando de manera integral a todos los eslabones de la cadena láctea, vital para el sector agropecuario, el empleo y la lucha contra la pobreza.
La Comisión Multisectorial, que tendrá carácter temporal y estará adscrita al Ministerio de Agricultura (Minag), estará conformada por el viceministro de Agricultura, quien la presidirá, así como por el viceministro de la Micro y Pequeña Empresa (Mype) e Industria del Ministerio de la Producción.
La integrarán también el viceministro de Comercio Exterior del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el director general del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan) y el director general de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa).
Asimismo, el jefe del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y el presidente del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi).
Esta comisión deberá instalarse en el plazo de siete días hábiles y deberá presentar ante el Minag la propuesta de reglamento en el plazo de 60 días hábiles de efectuada su instalación.
Fuente: Andina
Que ni un solo representante de los ganaderos y Fongal ni reclama?????. Seguro que acabaran con los porongueros que comercializan el 50% de la produccion nacional agandando el monpolio de Gloria esta si que desaparecera la pequeña y mediana ganaderia, asi que a vender las vacas antes que los precios bajen.
¿Qué número es esta comisión? Ya hemos tenido otras antes y nunca se ha sabido de sus logros. Este país se está convirtiendo en el país de las comisiones y frases declarativas como la huachafería de ponerle nombres a los años sin cumplir con su enunciado.
Es importante los procesos de reglamientación de procesos que se involucran a la salud pública, pero creo yo es importante la incorporación de los representantes de los ganaderos, Una comsión de reglamentación o normalización debe estar conformado por los actores directos e indirectos que permitan de esta manera dar el aporte correspondiente a dicho reglamento, en cuyo efecto hago incapie de que se incorpore o se reconsidere. Ahora reglamentar o normalizar procesos como las que se menciona es importante porque mejora las buenas prácticas del proceso y por ende indice a la seguridad e higuiene que esto generaría un plus para el productor y/o acopiador que lo aplique.