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Producción de Carne

Residuos de Antiparasitario Etión Bloquea Negocios de Carne Uruguaya en EE.UU

En el marco del proceso de investigación iniciado en noviembre, a partir de la detección de partidas de carne con trazas de etión por parte de la autoridad sanitaria de Estados Unidos, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) dispuso restringir el uso del producto Etión y habilitar el movimiento para faena de animales con […]

Cruzamiento Brahman con Razas Europeas para Incrementar la Productividad de la Carne

Investigadores costarricenses del Instituto de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), apuestan por una ganadería competitiva, con menos costos y responsabilidad ambiental, con apoyo de Departamentos de Agricultura de Montana y Kansas, EEUU. Se trabaja el cruce de Brahman con Angus y Charoláis para obtener animales de mayor peso y carne de excelente calidad. […]

¿Como Honduras Potenciará su Ganadería de Carne?

El gobierno hondureño destinará importantes fondos para reactivar la planta procesadora de carne ubicada en la ciudad de Olancho y el proyecto de engorde de novillos. Unos 400 millones de lempiras provenientes del Banco Hondureño para la Producción y la Vivienda (BANHPROVI), pondrá a disposición el Gobierno de la República para potenciar la ganadería de […]

Una Experiencia de Manejo de Vacas Donadoras en Razas Cárnicas

Por:  Lic. Víctor Arrúa. Especialista en producción ganadera (Paraguay) Las vacas donadoras son aquellas que se encuentran dentro de un programa reproductivo desarrollado en un establecimiento ganadero, las cuales se encargan de transmitir su genética a su descendencia. Mediante un proceso de superovulación hormonal y la posterior inseminación artificial se obtendrán los embriones, los cuales serán […]

Planta Faenadora Chilena fue Habilitada para Exportar Carne Ovina a la Unión Europea

Esto permitirá al establecimiento Cisne Austral vender sus productos a los países miembros del bloque. El Subsecretario de Agricultura de Chile, Claudio Ternicier, junto al Seremi del agro de la Región de Aysén, Horacio Velázquez, anunció la habilitación de la Planta Faenadora Cisne Austral para exportar carne ovina a la Unión Europea, tras un sostenido […]

Lambayeque se Convierte en Proveedor de Ganado Engordado para Lima

Entre ocho a diez camiones con unos 20 ejemplares cada uno, salen semanalmente desde Chiclayo con ganado engordado para el mercado de Lima. Alrededor de 20 ejemplares de ganado vacuno engordado en cada transporte, salen semanalmente desde Lambayeque con destino a la capital de la República, para ser comercializado en diferentes mercados de esta gran […]