Browsing category
Iniciamos el año 2020 con una visión de los principales analistas internacionales que proyectaban una suba modesta de la producción mundial del 1%. En el cuadro siguiente se toma un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores que representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche de vaca, en el cual […]
Martes, 24 de noviembre de 2020 La Semana Mundial De Concientización sobre el uso de los Antimicrobianos es un evento celebrado cada año para aumentar la comprensión de la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM). Las actividades realizadas durante el evento tienen como objetivo fomentar las mejores prácticas entre el público, los trabajadores de la salud […]
El índice de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, promedió 100.9 puntos el mes pasado, máximo desde enero, frente a 97.8 en setiembre. La medición de valores de productos lácteos ganó 2.2% en el mes, con alzas en todos los segmentos […]
India, uno de los mayores exportadores de carne del mundo, lanzó la primera fase de la campaña de vacunación del Programa Nacional de Control de Enfermedades Animales. El ministro del estado de Assam, Sarbananda Sonowal, lanzó esta primera fase para la prevención de la fiebre aftosa (FA) y la brucelosis en el marco del programa nacional. […]
Reino Unido, Banco Mundial y EE.UU. reconocen que Colombia hace ganadería sostenible basada en sistemas silvopastoriles, con lo cual beneficia el medio ambiente y contribuye a la mitigación del cambio climático, pues en la última decada capturó 1,5 millones de toneladas de carbono y esa gestión la multiplicará en 10 años a 4,9 millones de toneladas. En […]
Un informe reciente indica que la demanda de productos lácteos en el sudeste asiático en los próximos años continuará creciendo sostenidamente. Solo en China se estima para 2030 una demanda equivalente de 15 mil millones de litros en importaciones de productos lácteos. Otros países asiáticos (Indonesia, Malasia, Singapur, Filipinas, Vietnam y Tailandia) demandarán, según las mismas […]
Las autoridades has establecido un radio de un kilómetro alrededor de las granjas e impusieron una prohibición de 10 kilómetros al transporte de productos avícolas, como carne y huevos. Las autoridades sanitarias holandesas han sacrificado unos 215.000 pollos después de que se detectara un brote de una cepa altamente contagiosa de gripe aviar en una granja en […]
La suplementación nutricional con sales minerales ricas en fosfato y carbonato cálcico reduce la biodisponibilidad del plomo (Pb) en el ganado expuesto a la contaminación por Pb en antiguos distritos mineros abandonados. Las actividades de extracción de metales tóxicos y persistentes como el plomo (Pb) nos han dejado un legado de contaminación en forma de cientos de escombreras […]
Este año se conmemora la décima versión del Salón del Queso, un espacio que promueve el consumo del queso en Colombia y comparte conocimiento alrededor de este producto. De acuerdo con el último estudio realizado por Nielsen desde mayo del 2019 hasta julio del presente año, la industria de los quesos ha movido cerca de […]
El país escandinavo trata de frenar la expansión de una nueva variante de SARS-CoV-2 procedente de visones. Cada vez que un virus entra en un nuevo huésped la naturaleza pisa el acelerador de la evolución. El patógeno debe adaptarse al nuevo animal, aprender a abrir la cerradura de sus células, entrar en ellas y usar […]