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Es un desarrollo científico que hace punta a nivel mundial y que se logró en Santa Fe – Argentina a partir de un acuerdo entre el laboratorio Zoovet, la Universidad Nacional del Litoral y un grupo de investigadores. El laboratorio veterinario Zoovet, que tiene su base en el Parque Tecnológico de la ciudad de Santa […]
El estudiantado de Agronomía de cuarto año de la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno – Costa Rica aprenderá este semestre a mantener un cultivo desde sus casas mediante el uso de la tecnología como aliada. Gracias al avance de la tecnología, hoy en día es posible producir alimentos con menos mano de obra, mayor […]
En el mundo se está trabajando en una nueva generación de vacunas y pruebas de diagnóstico. Pero estas investigaciones carecen de información genética de Perú y Sudamérica. Un importante estudio que contribuye en la lucha contra el COVID-19, a cargo de egresados sanmarquinos, de la Escuela Profesional (EP) de Genética y Biotecnología de la Facultad […]
Una nueva investigación realizada por la Universidad de Lund y Tetra Pak presenta cuatro escenarios posibles, Tetra Pak y la Escuela de Economía y Gestión de la Universidad de Lund han llevado a cabo recientemente un estudio conjunto que presenta cuatro escenarios plausibles para el futuro de la industria láctea. El estudio analiza seis mercados […]
Investigadores del INTA, de la Universidad Nacional del Litoral y del Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor –Brasil– confirmaron diferentes niveles de resistencia a este antiparasitario en establecimientos ganaderos de la Argentina. Advierten sobre la importancia del uso adecuado del producto para preservar su funcionalidad. Asociada a la disminución en la ganancia de peso, daño […]
La leche falsificada con lactosuero está prohibida en la ley colombiana y habría sido distribuida por tres años. Desde hace tres años se detectó la presencia de leche adulterada en al menos nueve empresas lecheras del país, las cuales estarían adicionando lactosuero al producto, engañando así la confianza del consumidor que cree que está adquiriendo […]
Cada vez hay más bebés que desarrollan alergias a una proteína de la leche de vaca. Los tratamientos son con fórmulas costosas y por eso es que desde dos universidades públicas se propusieron investigar las propiedades de la Leche de Burra como Alternativa Sostenible y Económica. La iniciativa de profesionales de la Universidad Nacional de Villa […]
La leche aporta grandes beneficios y nutrientes a nuestra salud. No todas las leches son iguales y por ello te dejamos las recomendaciones para elegir la mejor leche. La leche tiene gran importancia en nuestras vidas debido a que aporta muchos nutrientes, además de agua y minerales. Además, es rica en proteínas y azúcares, como […]
La permanencia de cuatro y cinco días en las estaciones de servicio de Sabaneta, Barinas – Venezuela, dificulta que el producto llegue a las receptorías a tiempo. De acuerdo a los afectados, los ruteros de leche no forman parte de los sectores priorizados en la cuarentena. Entre 3.000 y 4.000 litros de leche se pierden […]
A solicitud de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), el ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Augusto Valderrama, sostuvo una reunión virtual con sus representes para atender las preocupaciones frente a un posible contrabando de carne sub facturada procedente de Suramérica. Valderrama aseveró que de comprobarse el delito de importación de carne congelada violando las normas, […]