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Presente en la sangre, la orina y la leche, el compuesto químico urea es la forma principal de excreción de nitrógeno en los mamíferos. Las pruebas de los niveles de urea en vacas lecheras ayudan a los científicos y a los agricultores a comprender la eficacia con la que se utiliza el nitrógeno de los […]
El autor de este artículo, Marc Fawcett-Atkinson, explicó este caso describiendo la rutina de la ganadera Mickey Aylard, ubicada en la población de Saanich – Canadá, que solía despertarse en la oscuridad de la noche y ordeñar un centenar de vacas. Hace tres años, en 2018, la productora instaló un sistema de ordeño automático que ordeña […]
Vacas lecheras en aire acondicionado, controladas virtualmente, con camas para su descanso y ordeñadas por un robot. El señor Glenio Eckert encargado de este establo habla sobre la tecnología y sus ventajas para las vacas lecheras. En este material nos enfocaremos en aquellas tecnologías que ayudan a que las vacas tengan el mayor confort para […]
Según datos estadísticos reportados por el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), el año pasado se produjeron 2.079.000 toneladas de carne de res, de las cuales 1.946.000 toneladas fueron destinadas para el consumo interno y 133 mil toneladas para la exportación, lo que equivale al 6.4 % del total producido. De acuerdo con información de la […]
Un nuevo embarque de ganado en pie, esta vez 3900 vaquillas, partió desde el recinto portuario EMPORMONTT, Puerto Montt – Chile, hacia China a bordo de la nave Girolando Express. La operación de carga fue supervisada por el Intendente Regional, Carlos Geisse; el Seremi de Agricultura, Eduardo Winkler, y el equipo de inspección del ámbito […]
España disfruta de uno de los patrimonios ganaderos más importantes de Europa, ya que cuenta con 189 razas en catálogo oficial y de ellas 165 son autóctonas, 140 están catalogadas en peligro de extinción y solo 25 en expansión. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado que España es una “reserva de […]
Aunque en un año se ha recuperado en su mayor parte del impacto, una investigación realizada en cinco regiones geográficas desde la FAO concluye que la pandemia ha acelerado los cambios estructurales en curso que se están produciendo en el sector lácteo. Fepale colaboró con el estudio con los datos de América Latina. La aparición […]
El Centro Nacional de Sanidad Animal de Cuba dio la luz verde luego de revisar los requisitos encaminados a la calidad. Como resultado del trabajo sanitario realizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), y productores pecuarios a nivel […]
Aseguran que no existen condiciones para mantener la producción de leche con los altos precios de los insumos. Productores de leche de las cuatro provincias de la Línea Noroeste protestaron este martes en el municipio de Esperanza, de la provincia Valverde, en demanda de un incremento en el precio de la leche en finca, en […]
Con el aumento de la popularidad de la carne cultivada en laboratorio, a los científicos les preocupa que, debido a que requieren tanta energía para ser creadas, estas “carnes limpias” podrían liberar más emisiones que la carne de res cultivada tradicionalmente. Según este medio, el impulso por alternativas a la carne se produjo después de que […]