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Las innovaciones tecnológicas que abarca la ganadería de precisión posibilitan distintos tipos de mejoras en la eficiencia productiva, desde la realización de monitoreos, controles y trazabilidad en tiempo real, de manera continua y automatizada del ganado doméstico, hasta el aporte de datos para toda la cadena de comercialización. Una balanza inteligente al paso para ganado, es uno […]
Canadá impone barreras comerciales a las importaciones de productos lácteos, pollos, pavos y huevos originarios de Estados Unidos, según la Representación Comercial de la Casa Blanca (USTR). Todo ello se realiza a través de la gestión del suministro para regular sus industrias de esos productos. El régimen de gestión de la oferta del Canadá incluye […]
Esta priorización es la que se realizó en la Agenda de Desarrollo Sustentable para el Sector Lácteo de Chile, y aquí se comparten las principales claves de la lechería sustentable nacional. La sustentabilidad es la forma de desarrollarnos y proyectarnos en este contexto lleno de incertidumbres y cambios. Este concepto engloba los ámbitos económico, social […]
La carne de res es una de las principales exportaciones de muchos países de América Latina. También se ha convertido en un gran dolor de cabeza para los tomadores de decisión, que están cada vez más bajo la presión de consumidores e inversores preocupados por los impactos ambientales y sociales de las granjas ganaderas La […]
JBS, una de las empresas líderes a nivel mundial del segmento alimentario, anunció un compromiso para lograr cero emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) para 2040. El compromiso abarca las operaciones globales de la empresa, incluyendo Pilgrim ‘s Pride Corporation (Nasdaq: PPC), así como su diversa cadena de valor de socios productores agrícolas, proveedores […]
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) del país austral señaló que el Medio Oriente y Norte de África (MENA, por sus siglas en inglés) es una región de interés ya que está compuesta por 20 países: Argelia, Bahréin, Yibuti, Egipto, Irán, Iraq, Israel, Jordania, Kuwait, Líbano, Libia, Marruecos, Omán, Catar, Arabia Saudita, Siria, Túnez, Emiratos Árabes […]
El Reino Unido destinará 7 millones de libras para apoyar la implementación del compromiso de Colombia de reducir en 51 % sus emisiones de gases de efecto invernadero al año 2030. A través el programa «Alianza para Transiciones Climáticas Aceleradas» (UK PACT) del Fondo de Financiamiento Climático Internacional (ICF por sus siglas en inglés) y […]
El grupo European Livestock Voice (EUV, o la Voz de la Ganadería Europea), que reúne a los profesionales del sector cárnico en la Unión Europea, advirtieron que la producción de carne artificial o eliminación de la ganadería no son la solución a los desafíos medioambientales. El portal Le Sillon Belge de Bélgica reveló que Christine Lambert, presidenta de las […]
Transnacional sueca llevará a cabo ambicioso proyecto piloto basado en pruebas con polímeros reciclados en sus envases para producir el envase del futuro. Tetra Pak, líder en soluciones de procesamiento y envasado de alimentos, continúa avanzando en innovación y en su compromiso de impulsar la economía circular baja en emisiones de carbono. La compañía anunció que […]
Además de implementar nuevas tecnologías, las empresas del sector de alimentos trabajan en fortalecer tres grandes pilares para convertirse en compañías más sostenibles. Uno de los sectores que más avanza en sostenibilidad en el país es el de los alimentos, en tres pilares: económico, social y ambiental. Las empresas se han movilizado hacia modelos incluyentes, […]