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Este establecimiento ofrece enseñanzas de cómo hacer rentable y sustentable el negocio. Es un desarrollo innovador considerado el primer tambo del país en incorporar la robótica combinada con las tecnologías de información y comunicación. Entre las hipótesis planteadas para el desarrollo del proyecto, se consideró el incremento de la eficiencia técnico y económica con el objeto de justificar la adopción […]
Esta granja flotante se encuentra ubicada en el centro del puerto de Róterdam en Holanda y en su interior pastan 40 vacas lecheras. La idea que tienen los dueños de esta amplia y moderna granja es que se muestre el futuro de la actividad ganadera, teniendo en cuenta que el objetivo mundial es producir alimentos […]
Aunque se esperaba que las relaciones comerciales entre Brasil y China se reestableciera la semana pasada, el portal ABC de Australia reveló que las cosas han empeorado debido a que otros países han decidido restringir la compra de carne brasileña. Además de la segunda economía del mundo, Arabia Saudita, Egipto, Indonesia, Irán y Rusia anunciaron la interrupción de las compras habituales de carne bovina […]
El amoníaco generado por las heces y orina de las vacas se filtra en el suelo de las granjas, y puede contaminar tanto la tierra como los cursos de agua locales, además de convertirse en un potencial agente de efecto invernadero. Para reducir las emisiones de este gas, un equipo ha diseñado un método para entrenar […]
Un equipo internacional de científicos ha estimado en 17.318 millones de toneladas métricas de CO2 las emisiones anuales de todo el sector alimentario. La carne de vacuno, seguida de la leche de vaca y la carne de cerdo, son los alimentos de origen animal que más contribuyen. Hasta ahora las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de […]
El hambre es uno de los principales retos en Etiopía – África. Además, factores como la COVID-19, los efectos adversos del cambio climático o los conflictos internos agravan la situación. Solo en la región de Tigray, los enfrentamientos iniciados en noviembre de 2020 sitúan ya a cerca de dos millones de personas al borde de la hambruna. En este contexto, el […]
Producción de leche a decaído en un 65 % debido a la escasez de combustible, lo que obliga al sector a trabajar a medias y a endeudarse para poder hacer los traslados del rubro. El presidente de Cavilac (Cámara Venezolana de la Industria Láctea), Roger Figueroa le planteó a la nueva ministra de Finanzas una […]
Encuentro permitirá conocer los últimos avances científicos en la industria de alimentos y contará con la participación de destacados profesionales de la salud nacionales e internacionales La Ley de Promoción de Alimentación Saludable y el valor de la proteína láctea serán temas centrales a discutir en los tres días del evento Como parte de los […]
La Consejería de Salud y Familias ha informado de la detección de Listeria monocytogenes en un lote de queso fresco de leche de cabra y vaca de la empresa Quesos Los Vázquez S.L., que se ha distribuido en Sevilla, Cádiz y Huelva, – España sin que se hayan notificado casos de la enfermedad asociados a […]
El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Armando Chacín, señaló este miércoles que “lo que nos puede estar afectando es el tema del combustible”. Asimismo, indicó en el programa “Primera Página”, transmitido por Globovisión, que “podemos subsistir y producir alimentos si nos dan el combustible” que necesitan. Sostuvo que “no podemos […]