Browsing category
La epidemia de Influenza Aviar altamente patógena de la temporada 2020-2021 es una de las mayores que ha ocurrido en Europa, 31 países y casi 23 millones de aves de corral afectadas. Influenza aviar, o también conocida como “gripe aviar”, es una enfermedad viral altamente contagiosa causada por el virus de la familia Orthomyxoviridae, del género Influenzavirus A […]
Cada dos años, el campo llega a Corferias y se convierte en el protagonista de la capital. Para este 2021, Agroexpo realiza de manera presencial del 22 de octubre al 1 de noviembre su versión número 23, la cual es organizada por UNAGA y Corferias, contando con el apoyo del Ministerio de Agricultura y patrocinada por […]
El Ministerio de Agricultura brasileño señaló que los dos casos fueron confirmados en frigoríficos en Belo Horizonte (Minas Gerais, sureste), y en Nova Canaa do Norte (Mato Grosso, centro-oeste) y eran de vacas de descarte que presentaban edad avanzada. La razón por la que el mercado mundial se resintió es que en 14 de los últimos […]
La carne de búfalo sin dudas se convirtió hace ya un tiempo en una oportunidad para aquellos productores que inician un micro emprendimiento en algunas de las localidades de la provincia de Misiones. Este animal tan noble pero difícil para su cría y reproducción permite a muchos emprendedores comercializar su carne y además les da […]
Una tradición lechera de más de 40 años encierra «La Albania», una finca en el departamento colombiano de Antioquia (noroeste) que incursionó en la fabricación de derivados lácteos saludables y en el agroturismo con una ruta didáctica. En el municipio de La Unión, a unos 58 kilómetros de Medellín, el paisaje de montaña con animales […]
De acuerdo con especialistas, la leche con la que se produce el queso quindiano tiene características especiales. Esto, gracias a las ventajas naturales que tiene este territorio. En el Quindío – Colombia la crisis se volvió oportunidad para 16 productores de leche que durante los bloqueos del paro nacional tenían en riesgo miles de litros […]
Alisson Navarro, directora de Exportación de Marfrig, expresó para América Economía la satisfacción para la compañía por este logro, que se da en un momento clave del sector ganadero brasileño por la restricción de envíos al gigante asiático: “Este primer envío llega en un momento muy favorable, cuando la economía estadounidense recibe fuertes estímulos y el mercado local […]
Ky Pohler, presidente del Área de Excelencia en Programación de Preñez y Desarrollo en el Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de Texas A&M, indicó que la industria cárnica pierde miles de millones al año por cuenta de las pérdidas embrionarias. “Estamos realizando una serie de estudios para evaluar qué es realmente importante […]
Tras casi tres años de trabajo en investigación y desarrollo, el 100% de leches, mezclas lácteas y yogures están libres de octógonos El 71% de todo el portafolio de alimentos no contará con advertencias manteniendo los sabores preferidos por los consumidores En Leche Gloria, la mejora continua e innovación en sus productos es una prioridad. […]
Después de obtener un récord productivo el año pasado, en los dos primeros meses de 2021 continuó la expansión de la producción de carne de cerdo con un aumento de 5,1 % en la producción y llegó a más de 100 mil toneladas. El consumo fue de 15,6 kilogramos por habitante por año y, según estimaciones de […]