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Una tradición lechera de más de 40 años encierra «La Albania», una finca en el departamento colombiano de Antioquia (noroeste) que incursionó en la fabricación de derivados lácteos saludables y en el agroturismo con una ruta didáctica. En el municipio de La Unión, a unos 58 kilómetros de Medellín, el paisaje de montaña con animales […]
De acuerdo con especialistas, la leche con la que se produce el queso quindiano tiene características especiales. Esto, gracias a las ventajas naturales que tiene este territorio. En el Quindío – Colombia la crisis se volvió oportunidad para 16 productores de leche que durante los bloqueos del paro nacional tenían en riesgo miles de litros […]
Alisson Navarro, directora de Exportación de Marfrig, expresó para América Economía la satisfacción para la compañía por este logro, que se da en un momento clave del sector ganadero brasileño por la restricción de envíos al gigante asiático: “Este primer envío llega en un momento muy favorable, cuando la economía estadounidense recibe fuertes estímulos y el mercado local […]
Ky Pohler, presidente del Área de Excelencia en Programación de Preñez y Desarrollo en el Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de Texas A&M, indicó que la industria cárnica pierde miles de millones al año por cuenta de las pérdidas embrionarias. “Estamos realizando una serie de estudios para evaluar qué es realmente importante […]
Tras casi tres años de trabajo en investigación y desarrollo, el 100% de leches, mezclas lácteas y yogures están libres de octógonos El 71% de todo el portafolio de alimentos no contará con advertencias manteniendo los sabores preferidos por los consumidores En Leche Gloria, la mejora continua e innovación en sus productos es una prioridad. […]
Después de obtener un récord productivo el año pasado, en los dos primeros meses de 2021 continuó la expansión de la producción de carne de cerdo con un aumento de 5,1 % en la producción y llegó a más de 100 mil toneladas. El consumo fue de 15,6 kilogramos por habitante por año y, según estimaciones de […]
La importación supera el récord anterior, establecido en abril de este año, en 66.000 dosis de semen. La genética se transportó en 152 cilindros. Es, sin duda, el resultado de mucho trabajo en equipo y una prueba del crecimiento del mercado de la genética bovina. Para James, la novedad es un hito para la ganadería internacional […]
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Según Agrovet Market Animal Health, luego de considerar aspectos como la fertilidad del macho y la hembra, que son influenciados por la genética, la nutrición y la salud, se puede mejorar el desempeño reproductivo de la finca siguiendo 10 pasos: Manejo adecuado del terneraje y las novillas El inicio de la vida de las terneras […]
La producción de embriones in vitro (PIV) es una biotecnología reproductiva que impacta los sistemas ganaderos favoreciendo el mejoramiento genético y que también se ha utilizado como modelo de investigación del desarrollo embrionario en otras especies. Para el desarrollo de ésta técnica, se colectan ovocitos in vivo por medio de laparoscopia y aspiración folicular guiada […]