Browsing category
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunció que trabaja con el sector productivo en el diseño y operación de un nuevo mecanismo de identificación de reses, lo que contribuirá a fortalecer el control sanitario del ganado bovino, su movilización, rastreabilidad y trazabilidad, y propiciar el comercio seguro de animales vivos, sus productos y subproductos. […]
Entre las medidas que el Gobierno británico ha tomado para contener la extensión a otras zonas de la gripe aviar, se encuentra el mantener a las aves en el interior y reducir el movimiento de personas donde se mantienen aves de corral y aves cautivas. Unido está sufriendo un brote de gripe aviar que supone […]
“Estamos viviendo una crisis lechera más fuerte que la misma pandemia”, dijo Gustavo León Zapata, alcalde de San Pedro de Los Milagros, Antioquia – Colombia. Esa es la situación actual que están viviendo los campesinos y productores de leche en el Norte de Antioquia – Colombia por cuenta de los altos costos de los agroinsumos, […]
Uno de los primeros aspectos que se deben analizar antes de introducir una vaca a un hato lechero debe ser su ubre. Esta glándula se puede clasificar según su forma: rectangulares, pendulosas, y globosas. Lo ideal es que la ubre sea lo suficientemente grande como para producir una excelente cantidad de leche y presente unos […]
Por medio de prácticas sostenibles, tanto en el manejo de los animales como de las pasturas, los ganaderos latinoamericanos han logrado reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. De acuerdo con lo expuesto por el organismo internacional, por medio de acciones en cuanto al manejo de los animales y de los pastos, así como […]
El presidente de Fedenaga, Armando Chacín, señaló que, aunque es un «síntoma positivo», no es suficiente, pues el consumo de este producto debería ser de alrededor de 60 kilos por persona y año, tomando en cuenta las cuatro especies principales (res, pollo, cerdo y pescado). En la información reportada por una nota de EFE y publicada por el […]
Brasil, el principal exportador de carne de res del mundo, suspendió los envíos a su cliente número uno luego de confirmar dos casos atípicos de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), más conocida como enfermedad de las “vacas locas” a principios de septiembre. Según un documento publicado en el sitio web de la Administración General de Aduanas, Beijing ha reanudado […]
El verdadero problema del Cambio Climático son las emisiones de Asia, UE, USA e India, para generar calor, electricidad y transporte. Sin embargo, debemos seguir explicando la bajísima incidencia de nuestras vacas… Sólo falta que ellas mismas lo cuenten. Para no cansar en esta recurrente exposición de argumentos científicos y documentos técnicos que respaldan la […]
Esta nueva modalidad llamada ordeño una vez al día (OAD) es un esquema en el que las vacas se ordeñan una sola vez en el día durante toda la temporada de producción. Los productores de Nueva Zelanda la están usando porque la mano de obra disponible para trabajar en las fincas, el enfoque en la […]
El tiempo de transición implica cambios drásticos en el metabolismo y la fisiología a medida que la hembra pasa de estar preñada a la lactancia completa, dijo el profesor asistente Johan Osorio, quien supervisó un estudio piloto del Departamento de Leche y Ciencias de los Alimentos dirigido por la estudiante graduada Tainara Michelotti. Durante la […]