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A finales del año 2010, comenzó a “correrse la bola”, como se dice por la región del Zulia en Venezuela, entre los productores agropecuarios: “los animales están muriendo en el Guaco”, una muerte súbita asociada a enfermedad aguda sin explicación alguna. Cuando el número de animales muertos sobrepasó la centena, la alarma general llevó a […]
Un equipo de doce investigadores liderado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón – España (CITA) investigará la helmintosis digestiva, una enfermedad parasitaria que es una de las principales causas de pérdida de rendimiento en las explotaciones ganaderas de pequeños rumiantes y son las enfermedades más frecuentes en los animales de […]
Representantes del SENASA – Costa Rica visitaron algunas empresas colombianas productoras de medicamentos, en donde verificaron la implementación de las Buenas Practicas de Manufactura (BPM). Bogotá,Colombia, durante dos semanas, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), capacitó a tres funcionarios del Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica, SENASA, entidad homóloga del Instituto en ese país, […]
Hablar de historia de la ganadería es hurgar en la historia misma del Paraguay. En 200 años de vida independiente la actividad pecuaria tuvo un rol vital para el desarrollo económico y social del país e, incluso, para la subsistencia en los tiempos más críticos. Con el esfuerzo de generaciones de ganaderos el rubro […]
La certificación brinda a los productores mayores oportunidades de comercializar los productos de origen animal Puerto Nariño (Colombia) es el primer municipio en el departamento del Amazonas certificado por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, como libre de tuberculosis bovina. La declaratoria se hizo luego de que el Instituto realizó un estudio que determinó la ausencia […]
La medida – tendiente a reducir el robo de ganado – fue anunciada la semana pasada, pero algunos productores son escépticos en cuanto a su utilización y efectividad. La decisión de implantar chips subcutáneos en bovinos a fin de identificarlos mediante scanners, como forma de combatir el abigeato o robo de ganado, ya comenzó a […]
La prevalencia de las tuberculosis bovina y ovina en Castilla y León (España) se ha reducido desde 2006 en un 95 y un 50 por ciento, respectivamente, mientras que la incidencia de la brucelosis ha descendido en un 73 por ciento en caso del vacuno y en un 95 por ciento en el caso de […]
El reconocido consultor uruguayo de productos lácteos TL. Sergio Borbonet, lidera el grupo de autores de esta interesante publicación que será de gran utilidad para el quesero latinoamericano. El técnico del LATU Sergio Borbonet en conjunto con Roberto Castañeda, Aldo Ibarra, José Luis Ipar, Angélica María Váquez, Carmen Brito Contreras, Norberto Purtschert y Ruby Alfonso, y gracias […]
Para apoyar a los exportadores panameños de todos los rubros pecuarios en el cumplimiento de normativas de la Unión Europea, Estados Unidos y otros mercados de exportación —en especial en ganadería, carne bovina y bufalina— el Consejo de Gabinete aprobó un proyecto de ley en el que se establece el Programa Nacional de Trazabilidad […]
Foto 01. Raza Chino Santandereano Las ocho razas de ganado colombiano resistentes a enfermedades y que proveen la mejor leche y carne del país cafetero, se han reducido en un 80%. Investigadores y especialistas del sector coinciden en que el Gobierno Colombiano debe rescatar la especie criolla creando bancos de germoplasma y desarrollando planes de […]