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Noticias Internacionales

Productores del Mundo Debaten Cómo Mejorar los Sistemas Comerciales de Leche Cruda

Comenzó en la ciudad de Villa María en Argentina, el Congreso Internacional de Productores de Leche (Ciple) que organizan las cámaras sectoriales de cuatro provincias argentinas y tiene como objetivo intercambiar realidades con otros países para comparar las diferentes situaciones y avanzar así en un sistema sustentable de comercialización de la materia prima. En la […]

Bacterias Antárticas poseen clave para Producir Leche Sin Lactosa a Bajo Costo

Con el objetivo de proyectar al ámbito industrial los descubrimientos científicos obtenidos recientemente en investigaciones antárticas, el Instituto Antártico Chileno (INACH) presentó tres iniciativas al Programa de Investigación (I+D) Aplicada, de Corfo-Innova. Dos proyectos se presentaron en la línea Perfil de I+D Aplicada, uno de éstos en conjunto con el investigador Jose Luis Palacios, de […]

Ecuador: Realizaron Capacitación sobre Inseminación Artificial en Caprinos

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador (MAGAP), a través de la Dirección Provincial Agropecuaria de Santa Elena, y el Programa Nacional de Ganadería Sostenible, realizó la capacitación en Inseminación Artificial del Ganado Caprino, los días 8 y 9 de de septiembre, como parte del componente de mejoramiento genético de la ganadería de la […]

El Sorgo en la Intensificación Ganadera

Marcelo De León, especialista en forrajes y pasturas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA Manfredi) de la ciudad de Córdoba, indicó que es clave optimizar el uso del recurso pasto. En los últimos años la superficie destinada al cultivo de sorgo en la Argentina ha crecido significativamente. Su principal uso es para […]

Panamá: Promueven Prácticas para Alimentar al Ganado Bovino en Época de Seca

La conservación de forrajes y otros productos para enriquecer la alimentación del ganado durante la época seca, son algunas de las acciones que promueve el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá, entre los pequeños productores de la provincia de Chiriquí.  La iniciativa quedó evidente durante un día de campo celebrado en la finca del productor […]

Hallan Gen que Afecta Calidad de la Leche

En vacas con mastitis, médicos veterinarios de la Universidad Nacional de Colombia descubrieron un gen que afecta severamente la calidad nutricional de la leche. Entre el 18% y el 20% de las vacas de la zona lechera más importante del departamento de  Cundinamarca (Valle de Ubaté, Sabana de Bogotá, Madrid y Mosquera) padecen de mastitis […]

Producción Ecológica de Leche Ovina

La alternativa ecológica exige una organización de mercados propia que logre comercializar la producción a precios diferenciados y un decido apoyo institucional que acompañe al proceso con respaldo económico. Esta investigación realizada en la Universidad de León (España) ha tenido como objetivo estudiar las consecuencias técnicas y económicas de la conversión de las explotaciones de […]

Investigadores Descubren una Conexión Genética entre Tres Enfermedades del Ganado Bovino

Científicos norteamericanos han descubierto que un sitio en el cromosoma 20 del ganado bovino tiene un papel en los orígenes de tres de las enfermedades bacterianas más costosas y más frecuentes en el ganado bovino en los corrales de engorde: el ojo rosado, el flemón interdigital, y la enfermedad respiratoria bovina. Esta conexión genética entre tres enfermedades […]

Argentina: Desarrollarán Productos Veterinarios para el Control de Patógenos Transmitidos Mediante los Alimentos

Proyecto público – privado en Argentina busca controlar enfermedades como: salmonellosis y campylobacteriosis que afectan la calidad exportable de las carnes, así como también para la prevención y tratamiento de la diarrea neonatal del ternero. INCUINTA presentó la primera empresa público-privada de base tecnológica (EBT) formada por el laboratorio veterinario Vetanco e INTA. Se trata […]