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El programa científico del VI Simposio de Búfalos de las Américas y V Simposio de Europa y América está diseñado de manera que los productores, estudiantes, docentes, investigadores y directivos de la actividad bubalina, puedan asistir a las sesiones según su interés particular.
Son las 04:00 en la comunidad Santo Domingo 1, ubicada en el cantón Cayambe, provincia de Pichincha. Manuel Farinango, su esposa Matha Quinche, junto a sus hijas Fanny y Carolina se preparan para un nuevo día de trabajo, el cual se repite desde hace 25 años. El frío es intenso por lo que se necesita […]
Un fragmento de cráneo de un herbívoro de hace un millón y medio de años, y que ha traído de cabeza a los paleontólogos desde hace dos décadas, pertenece a un ancestro de los búfalos de cuya leche se hace hoy el famoso queso italiano de ‘mozzarella’. Hasta ahora, no se había encontrado en Europa […]
Conseguir que las vacas queden preñadas con un número razonable de servicios y/o en un periodo de tiempo razonable es la prioridad número uno para casi todos los productores de leche, ya que la rentabilidad de sus vaquerías depende en gran medida de la eficiencia reproductiva. Pero por todos es conocida la tendencia desfavorable en […]
Desde que fue lanzada la carne con marca Braford en Paraguay, la pionera en este menester, el producto tuvo una gran aceptación por parte de los consumidores, y la demanda en la actualidad es altamente superior a la oferta. Esto posibilitará que este año se pueda duplicar el volumen de faenas con relación al año […]
Un rendimiento 25% superior de materia verde y 34% más de granos, muy buena aptitud para el pastoreo además de buen comportamiento a frío y sequía, caracterizan a la nueva variedad de centeno en Argentina. El INTA Bordenave –Buenos Aires, Argentina– inscribió un nuevo cultivar de centeno diploide, caracterizado por tener alta producción de forraje, […]
Dirigido a ganaderos de avanzada, profesionales del campo, técnicos con proyección y capacidad de actualización y estudiantes de la rama agropecuaria.
La producción diaria de leche de cabra en Paraguay asciende a 900 litros, con que se llega a satisfacer solo un 45 % de la demanda total, según Luis Berganza Brusquetti, miembro de la Asociación Paraguaya de Criadores de Caprinos (APCC). «Últimamente se ha dado un mayor consumo de leche de cabra, hoy llega a […]
«Mientras celebramos uno de los mayores éxitos de la FAO y sus asociados, quiero recordarles que este éxito extraordinario no hubiera sido posible sin el esfuerzo conjunto y el fuerte compromiso de los gobiernos, las principales organizaciones de África, Asia y Europa, y sin el apoyo constante de los donantes y las instituciones internacionales», declaró […]
Una de las claves del trabajo predial es balancear el aporte de la pradera con los requerimientos del animal, siendo importante establecer clases o categorías de ganado, así como estimar la disponibilidad de las praderas y decidir las políticas de conservación de pasto. Los requisitos fundamentales para obtener buenos resultados en sistemas de producción basados […]